En Europe, ces arbres sont connus sous le nom d'« aveliniers » (filberts), tandis qu'aux États-Unis on parle simplement de noisetiers ou de « hazelnuts ». L'espèce d'origine européenne (Corylus avellana) est celle cultivée dans les vergers commerciaux de l'Oregon et de Washington, mais d'autres espèces productrices de fruits à coque, notamment des variétés indigènes d'Amérique du Nord, peuvent également être cultivées avec succès.
La taille du noisetier à la fin de l'hiver ou au tout début du printemps stimule la ramification, la floraison et la production de noisettes au cours de la même année. Elle permet aussi de conserver un port compact et facile d'entretien, évitant ainsi que l'arbre ne se transforme en fourré dense ou en petit arbre désordonné. Bien que les noisetiers soient rustiques dans tout le Nord-Ouest Pacifique, la floraison et la fructification sont optimales dans les régions où les températures hivernales ne descendent guère en dessous de –9 °C (15 °F).
Matériel nécessaire
- Sécateur à lame franche (type bypass) ou sécateur de main
- Ébrancheur ou coupe-branches
- Gants de jardinage
Étapes de taille
1. Éliminer les branches mortes, malades ou cassées
Commencez par supprimer toutes les branches mortes, malades ou endommagées présentes dans la ramure du noisetier, qu'il s'agit d'un arbuste touffu ou d'un petit arbre à tronc unique. Utilisez un sécateur à lame franche pour les branches de moins de 2 cm de diamètre et un ébrancheur pour celles mesurant entre 2 et 4 cm. Portez des gants en cuir ou en tissu épais afin d'éviter les frottements et les coupures accidentelles pendant le travail.
2. Couper correctement au niveau du collet
Effectuez la coupe à environ 0,5 cm au-dessus du point d'attache de la branche sur sa branche porteuse. Cette zone présente un léger renflement appelé collet de branche. Veillez à ne laisser aucun chicot dépassant ce collet après la coupe : les plaies de taille qui ne cicatrisent pas rapidement rendent le noisetier vulnérable aux infections fongiques. Une coupe nette et affleurante au niveau du collet favorise la cicatrisation la plus rapide.
3. Sélectionner les charpentières
Sur les noisetiers conduits en forme d'arbre, conservez trois à quatre branches principales, ou cinq à six branches charpentières sur les sujets conduits en buisson. Supprimez ensuite toutes les autres branches et rameaux qui ne font pas partie de cette structure sélectionnée. Cela inclut l'élimination des rejets poussant à la base du tronc ou sur les racines superficielles, ainsi que de toute branche croissant vers l'intérieur à travers le centre de la plante.
4. Raccourcir les extrémités des branches
Rabattez les extrémités des branches principales ainsi que les ramifications secondaires saines de 20 à 30 %. Ce raccourcissement concerne principalement le bois de l'année précédente, c'est-à-dire les rameaux d'un an. Cette taille généralisée des extrémités provoque l'écllosion d'un plus grand nombre de bourgeons au printemps suivant. La floraison et la production de noisettes sont en effet maximales sur les jeunes rameaux d'un an, mesurant environ 15 à 23 cm de long.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/outdoor-growing/1007110747.html