4 c de sel kasher . Photos eau eau glacée Serviettes en papier Photos Congélateur sacs
coton chaîne
marqueur permanent de
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1 feuilles de vigne farcies sont un hors populaires d 'oeuvre en Grèce et au Moyen-Orient .
Rincer le raisin s'arrête dans l'évier . Égoutter les feuilles et les rincer à nouveau .
2 feuilles de taille moyenne raisin fonctionnent le mieux dans la cuisine .
Verser 1 tasse de sel casher dans une casserole sur la cuisinière . Ajouter 4 tasses d'eau et remuer jusqu'à ce que le sel se dissout dans l'eau . Porter l'eau salée à ébullition .
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Drop the feuilles de vigne dans l'eau . Placez les feuilles dans 12 à la fois pour de meilleurs résultats . Dès que vous les déposez dans l'eau bouillante , retirez les feuilles de vigne et les placer dans l'eau glacée pour les blanchir . Vous ne voulez pas leur permettre de rester dans l'eau bouillante ou vous les faire cuire trop longtemps . Quelques secondes, c'est tout ce qui est nécessaire .
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sécher les feuilles complètement avec des serviettes en papier .
5
Placez les feuilles à plat et les empiler dans des sacs de congélation . Vous pouvez également empiler les feuilles , puis les rouler en forme de cigare et de les attacher avec de la ficelle de coton pour créer un ensemble . Une pile de six feuilles fonctionne bien pour créer un ensemble .
6
Sceller les sacs de congélation . Retirer le plus d'air possible des sacs avant de les sceller .
7
Etiqueter les sacs avec un marqueur permanent . Écrire le contenu et la date sur le sac . Conservez les feuilles de vigne jusqu'à six mois.
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