Le pacanier : un géant originaire d'Amérique du Nord
Le pacanier (Carya illinoinensis), aussi appelé noyer de pécan, est originaire des régions du sud et du centre de l'Amérique du Nord. On le trouve naturellement dans la basse vallée du Mississippi, s'étendant vers l'ouest jusqu'au Kansas et au Texas, et vers l'est jusqu'au Mississippi et au Tennessee. Dans des conditions favorables, cet arbre majestueux peut atteindre 100 pieds de haut, soit environ 30 mètres.
Identification
Le pacanier appartient à la famille des Juglandaceae, celle des noyers. La noix de pécan est un fruit à coque précieux qui nourrit les populations autochtones d'Amérique ainsi que la faune sauvage depuis des siècles. L'arbre adopte une forme ovale et mesure généralement entre 70 et 100 pieds de haut (21 à 30 mètres), avec une envergure pouvant atteindre 75 pieds, soit environ 23 mètres.
Les différentes variétés de pacaniers
La plupart des variétés de pacaniers atteignent de grandes dimensions. Le « Amling » est une variété courante particulièrement appréciée des jardiniers amateurs. Parmi les autres cultivars connus figurent « Candy », « Cape Fear », « Curtis », « Desirable », « Elliot », « Hican », « Oconee », « Stuart », « Sumner Papershell » et « Wildlife ». À noter que le « Pawnee » est une variété naine qui ne dépasse que 30 pieds, soit environ 9 mètres, ce qui la rend idéale pour les espaces plus restreints.
Cultiver un pacanier
Si vous disposez d'un grand terrain et que votre climat se caractérise par des étés longs et chauds ainsi que des hivers courts et froids, vous pouvez envisager de planter un pacanier. À l'état sauvage, cet arbre affectionne les riches plaines alluviales situées le long des rivières.
Il exige toutefois beaucoup d'eau pendant sa période de croissance : par exemple, un jeune arbre a besoin d'environ 4 litres (1 gallon) d'eau par jour pour chaque année de son âge. Si l'eau constitue une ressource limitée dans votre région, il est préférable de renoncer à la culture du pacanier.
Bon à savoir
Compte tenu de sa taille imposante et de son envergure considérable, veillez à planter votre pacanier à bonne distance des bâtiments, des lignes électriques et des autres arbres, afin qu'il puisse se développer pleinement et produire une récolte abondante de noix de pécan.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1007108644.html