Créer un carré potager surélevé offre aux jardiniers la possibilité d'éviter un sol naturel peu accueillant grâce à un grand bac de culture hors-sol. Selon la hauteur des parois, les personnes souffrant de douleurs aux genoux ou d'autres troubles physiques peuvent même s'asseoir sur le rebord pour accéder plus facilement au sol et aux cultures maraîchères ou fleuries.
Le maïs sucré, le maïs à éclater ou le maïs décoratif indien peuvent être cultivés avec succès dans un carré surélevé, et tous exigent les mêmes conditions de croissance ainsi qu'un espacement similaire. Plus il y a de plants, meilleure est la pollinisation. Les grands carrés surélevés soutiennent mieux les plants de maïs, car cette plante pousse haut et large tout en projetant de l'ombre.
Espacement des plants
Le maïs peut être semé directement ou repiqué en jeunes plants dans un carré surélevé, une fois tout risque de gelée écarté au printemps. C'est une culture annuelle de saison chaude qui prospère lorsque les températures sont estivales et que le sol ne descend pas en dessous de 15 °C (60 °F).
Contrairement à la pleine terre, la plantation en poquets gaspille un espace précieux dans un carré surélevé. Semez les graines ou plantez les jeunes plants à 20 à 30 cm (8 à 12 pouces) d'intervalle. Si vous souhaitez maximiser le nombre de plants, optez pour un espacement de 20 cm ; toutefois, un espacement de 30 cm reste idéal, car il laisse circuler davantage d'air et de lumière autour des plants.
L'importance des rangées
Les plants de maïs sont pollinisés par le vent : pour que les grains se forment sur l'épi situé plus bas sur la tige, le pollen doit se déposer sur les fils soyeux collants. Évitez donc de planter le maïs en rangées isolées, aussi bien en carré surélevé qu'en pleine terre.
Privilégiez plutôt plusieurs rangées courtes ou une plantation en blocs. Cette disposition favorise la pollinisation des épis en cours d'été et améliore ainsi le rendement et la qualité de la récolte. Espacez ces rangées courtes d'environ 40 cm (16 pouces), selon les recommandations de la National Gardening Association.
La technique de la double rangée
Optimiser l'espace est la clé d'une utilisation efficace du sol dans un carré surélevé. Si planter plusieurs rangées simples courtes dans un coin du carré suffit, certains jardiniers préfèrent la technique de la double rangée : deux lignes serrées, distantes de 20 à 25 cm (8 à 10 pouces).
Au lieu de semer les graines face à face sur les deux lignes, disposez-les en quinconce. Par exemple, dans la première rangée, placez les graines à 20 et 40 cm d'une extrémité ; dans la rangée adjacente, positionnez-les à 10 et 30 cm. Ce décalage maximise l'accès à la lumière, à l'air et à l'espace racinaire pour chaque plant.
Culture associée au pied du maïs
Le maïs croît rapidement si le sol reste uniformément humide et riche en nutriments, si les températures sont chaudes et si l'humidité ambiante est élevée. Le sol nu et la partie basse des tiges n'ont pas besoin d'un plein ensoleillement pour garantir une bonne productivité.
Les jardiniers peuvent donc exploiter ce microclimat pour cultiver d'autres légumes : haricots grimpants, gourdes, courges à vrilles courtes et concombres escaladent les tiges ou s'étalent vers l'extérieur, débordant parfois sur la pelouse ou la terrasse. Avec autant de végétaux réunis dans un même carré, veillez à maintenir en permanence un sol frais et fertile afin qu'aucune plante ne souffre de sécheresse ni de carences.
Conseil de choix des variétés
Un carré surélevé étant souvent placé dans un zone exposée du jardin, le vent peut facilement coucher les tiges de maïs. De plus, la chaleur accrue du substrat et son excellent drainage peuvent devenir difficiles à gérer en plein été.
Pour contourner ces contraintes, privilégiez des variétés naines ou des variétés précoces qui n'exigent que 55 jours avant la récolte des épis, contre environ 80 jours pour les variétés classiques.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1007107858.html