Le melon amer est une cucurbitacée de la même famille que le concombre et la citrouille, originaire d'Asie du Sud. Comme son nom l'indique, sa chair est extrêmement amère, un goût qui s'acquiert généralement avec le temps. Cependant, le melon amer, dont il existe plusieurs variétés, offre de nombreux bienfaits pour la santé bien connus : il est notamment riche en vitamine A, en vitamine C, en fer, en phosphore et en glucides.
Les conditions idéales pour cultiver le melon amer sont des températures comprises entre 24 et 27 °C (75 à 80 °F), ainsi qu'un sol dont le pH se situe entre 6,0 et 6,7 et qui est riche en matière organique.
Ce dont vous aurez besoin
- Des graines de melon amer
- Un treillis d'environ 1,80 m de haut, avec toit
- Des journaux
- De l'engrais
Instructions
1. Faites tremper les graines
Pour obtenir les meilleurs résultats, faites tremper les graines pendant une nuit avant de les planter.
2. Semez les graines
Plantez une à deux graines dans des trous d'environ 1,25 cm de profondeur, en espaçant chaque trou de 45 à 50 cm. La germination devrait survenir en quelques jours. Si trop de graines germent trop près les unes des autres, transplantez certains plants pour les espacer, en veillant à ne pas endommager leur système racinaire lors de la transplantation.
3. Installez le treillis
Placez le treillis d'environ 1,80 m de haut, avec son toit, autour des plants.
4. Taillez les branches latérales
À mesure que les plantes poussent, supprimez les branches latérales jusqu'à ce que la tige volubile atteigne le toit. Une taille supplémentaire de la partie inférieure de la plante peut favoriser la croissance et la floraison.
5. Arrosez et fertilisez régulièrement
Arrosez régulièrement, mais attention à ne pas noyer les plantes. Si le sol est de mauvaise qualité, une fertilisation périodique peut être nécessaire ; incorporez soigneusement l'engrais dans le sol, puis arrosez immédiatement après. Les fleurs devraient commencer à apparaître au bout de cinq à six semaines, et la fructification se produira entre deux et quatre mois.
6. Protégez les fruits
Lorsque les fruits mesurent environ 2,5 à 5 cm de long, enveloppez-les dans du journal afin de les protéger contre les ravageurs.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1007107700.html