Vinaigre de rinçage pour Produce

Malgré sa réputation saine , produits frais recèle parfois des micro-organismes potentiellement nocifs et les bactéries . Le lavage des produits avant utilisation va supprimer les pathogènes et prévenir les maladies d' origine alimentaire , mais il doit être fait correctement pour récolter les bénéfices . Un rinçage avec du vinaigre est une méthode courante de produits de nettoyage , bien qu'elle puisse changer le goût et la texture de certains fruits et légumes. Fruits et légumes à peau lisse , comme les pommes , les aubergines et les poires , résistent mieux à un rinçage au vinaigre , tandis que délicate , feuillu produits , comme la laitue , peut être modifié dans le goût et la texture si exposé au vinaigre pendant trop longtemps . Choses que vous devez
vinaigre blanc Photos Vaporisateur (facultatif)
des serviettes en papier ou essoreuse à salade de
Voir Instructions
Le 1

Rincer produits sous l'eau courante pour enlever les gros morceaux de débris , le sol ou d'autres résidus . Frottez le produit doucement avec vos doigts pour ouvrir les crevasses qui peuvent être maintenant la saleté . Utilisez de l'eau ne dépasse pas 10 degrés Fahrenheit plus froid que le produit de mieux préserver sa texture .
2

briser têtes de laitue , le chou et les produits semblables à leurs parties de les nettoyer plus à fond . Séparer les feuilles de laitue et les rincer à nouveau à l'eau courante avant d'appliquer la solution de vinaigre . Utilisez de l'eau froide pour éviter le flétrissement .
3

tremper le brocoli , le chou-fleur et autres légumes avec des pièces très texturés dans un bol d'eau pendant deux minutes pour desserrer les saletés dans les crevasses . Agiter l'eau de temps en temps pour agiter les légumes et desserrer toute la saleté incrustée . Rincez les légumes soigneusement à l'eau froide .
4

Mélanger 1 partie de vinaigre blanc avec 3 parties d'eau froide du robinet . Remplissez un vaporisateur avec la solution de vinaigre ou de remplir un bol assez grand pour immerger le produit . Utilisez la bouteille de pulvérisation des articles à peau lisse produisent , tels que les pommes , et un bol de la solution pour la laitue ou autres objets encombrants .
5

Manteau du produit avec la solution de vinaigre jusqu'à ce que l'extérieur est saturé . Rincer le vinaigre hors de l'eau froide . Ne laissez pas la solution de tremper dans du vinaigre pendant trop longtemps , car il peut changer la saveur ou la texture du produit. Sentez le produit après rinçage et rincer à nouveau si vous sentez encore le vinaigre .
6

sécher les légumes avec des serviettes en papier ou en les plaçant dans une essoreuse à salade . Utilisez le produit lavé immédiatement afin de ne pas devenir recontaminé pendant le stockage . Jeter la solution de vinaigre utilisé . Ne pas utiliser torchons réutilisables pour drainer les légumes , car ils peuvent abriter des bactéries .


Source:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1007025599.html