Bien qu'ils soient souvent appelés « arbres », les bananiers sont en réalité de grandes plantes herbacées vivaces dotées de tiges ressemblant à des troncs. Ce ne sont pas des arbres au sens botanique : ils ne possèdent ni écorce, ni couche de cambium sous-jacente, ni bois tendre ou dur. Pour couper les feuilles, les régimes de fruits ou les grosses tiges d'un bananier, il est préférable de disposer d'une lame grande, robuste et bien affûtée.
Un sécateur ou une scie peuvent faire l'affaire, mais la sève glissante et les fibres rendent le travail beaucoup plus laborieux et périlleux. Faites toujours preuve d'une extrême prudence lorsque vous manipulez une lame tranchante. Un couteau de cuisine assez grand et solide pour trancher une pastèque convient généralement très bien pour couper les tiges de bananier. En revanche, si le manche est fragile ou s'il n'offre pas une prise ferme et confortable, évitez de l'utiliser pour cette tâche.
Matériel nécessaire
- Gants épais en tissu ou en cuir
- Sécateur à lames franches ou sécateur de main
- Grand couteau de cuisine à longue lame (une scie d'élagage peut servir d'alternative)
Étapes à suivre
1. Dégager la tige
Coupez d'abord toutes les feuilles basses qui pendent le long de la tige afin d'avoir une vue dégagée sur celle-ci. Supprimez ces feuilles en sectionnant leur pétiole avec un sécateur à lames franches. Écartez-les ensuite du chemin pour éviter de trébucher ou de perdre l'équilibre pendant que vous vous attaquez à la tige principale.
2. Protéger vos mains
Enfilez des gants épais en cuir ou en tissu. Ils protègent vos mains des éraflures et des petites blessures qui pourraient vous distraire pendant que vous maniez un grand couteau. Ils garantissent également une excellente adhérence et un bon contrôle de l'outil, surtout lorsque la sève mouille la lame et risque de rendre le manche glissant.
3. Couper à la base de la tige
Mettez-vous à genoux, puis enfoncez vigoureusement la lame dans la base de la tige, en poussant et/ou en sciant, jusqu'à sectionner complètement la tige et ses fibres internes. Effectuez la coupe aussi bas que possible sur la tige, tout en restant dans une position confortable et sûre. Vous pouvez utiliser une scie d'élagage à la place, mais il faudra alors retirer fréquemment la lame pour la nettoyer des fibres visqueuses qui obstruent les dents. Veillez également à ne pas entamer les tiges saines voisines avec la denture qui dépasse pendant le sciage.
4. Terminer la coupe
Exercez une pression supplémentaire sur la tige avec votre bras libre afin de commencer à fissurer et à écarter la plaie de coupe. Une fois que le couteau ou la scie a traversé au moins la moitié de la tige, il devient beaucoup plus facile de scier et de couper les tissus restants en travaillant alternativement de part et d'autre de l'entaille.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-plants/1007024490.html