Les champignons occupent une place fascinante dans l'histoire de l'humanité. Dans l'Égypte antique, on leur attribuait le pouvoir de conférer l'immortalité à ceux qui les consommaient. Au fil du temps, d'autres vertus leur ont été prêtées : force surhumaine, capacité de l'âme à rejoindre les dieux, ou encore don de retrouver des objets perdus.
La culture des champignons possède elle aussi une longue histoire, et il est tout à fait possible de s'y adonner soi-même grâce aux bocaux de substrat. Plutôt que de les acheter, pourquoi ne pas les fabriquer vous-même ? Voici la méthode complète, étape par étape.
Matériel nécessaire
- Couvercles avec insert
- Bagues de vissage (anneaux)
- Bocaux de conservation en verre
- Four
- Alcool à friction (alcool isopropylique)
- Chiffon propre
- Petits clous de finition
- Marteau
Étapes de fabrication
1. Préchauffez le four
Allumez votre four à environ 38 °C (100 °F). La chaleur crée une zone exempte de contamination en chassant la poussière et les impuretés présentes à l'intérieur.
2. Désinfectez le matériel
Nettoyez soigneusement tous vos bocaux ainsi que les clous avec de l'alcool à friction, à l'aide d'un chiffon propre.
3. Percez les couvercles
Enfoncez deux clous de finition dans l'insert du couvercle afin de créer deux trous. Ne retirez pas encore les clous.
4. Créez un vide d'air
Placez le bocal muni de son insert et de sa bague dans le four, puis retirez les clous. L'air s'échappe alors du bocal, créant un vide qui empêche toute contamination de pénétrer à l'intérieur.
5. Filtrez l'air entrant
Recouvrez les trous de ruban adhésif en tissu : l'air pourra ainsi circuler dans le bocal tout en étant filtré contre les impuretés. Veillez à laisser la porte du four entrouverte pendant cette étape.
6. Laissez refroidir
Sortez enfin le bocal du four et laissez-le refroidir complètement avant utilisation.
Conseils supplémentaires
Pour maximiser vos chances de réussite, travaillez toujours dans un environnement propre et lavez-vous soigneusement les mains avant chaque manipulation. Une fois vos bocaux prêts, vous pourrez y introduire votre substrat — vermiculite, riz brun ou sciure selon les variétés cultivées — puis procéder à l'inoculation avec le blanc de champignon de votre choix.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-mushrooms/1007023996.html