L'avocat est un fruit originaire du sud du Mexique qui pousse sur des arbres à feuillage persistant pouvant atteindre 24 mètres de hauteur. Ces arbres renouvellent leur feuillage au printemps, présentent une croissance rapide et développent une forme large une fois arrivés à maturité. Très nutritif, l'avocat possède une valeur énergétique deux fois supérieure à celle de la banane. Riche en vitamines, en potassium et en graisses monoinsaturées bénéfiques pour la santé, il reste néanmoins pauvre en glucides. Bonne nouvelle : vous pouvez facilement cultiver votre propre avocatier à partir d'un simple noyau frais.
Le matériel nécessaire
- Un noyau d'avocat frais
- Un verre ou un gobelet
- Quatre cure-dents
- Un petit pot
- Du terreau de qualité
Étapes de la germination
1. Préparez le noyau
Remplissez un verre aux trois quarts d'eau. Lavez soigneusement le noyau fraîchement extrait de l'avocat à l'eau froide afin d'éliminer toute trace de chair. Insérez ensuite quatre cure-dents à intervalles réguliers autour de la partie médiane du noyau.
2. Suspendez le noyau au-dessus de l'eau
Placez le noyau en suspension dans le verre, la base large orientée vers le bas, en faisant reposer les cure-dents sur le rebord. Veillez à ce que le quart inférieur du noyau soit immergé dans l'eau. Complétez avec de l'eau si nécessaire.
3. Favorisez la germination
Installez le verre dans un endroit chaud et lumineux, idéalement près d'une fenêtre exposée. Changez l'eau tous les deux ou trois jours, car elle s'appauvrit rapidement en oxygène. La germination demande de la patience : comptez environ quatre à cinq semaines avant l'apparition des premières racines, suivies peu après par la tige.
4. Préparez le pot
Remplissez un pot de 15 à 20 centimètres de diamètre avec un terreau léger et bien drainant. Creusez un trou au centre, d'une profondeur équivalente à la hauteur du noyau.
5. Plantez le noyau germé
Retirez délicatement les cure-dents et placez le noyau au centre du trou. Enterrez-le suffisamment pour que sa partie supérieure affleure la surface du sol. Arrosez généreusement puis installez le pot dans un endroit lumineux. Maintenez le substrat régulièrement humide, sans toutefois le détremper.
6. Transplantez en pleine terre
Au bout de trois à quatre mois, votre jeune plant sera prêt à être transplanté à l'extérieur. Choisissez un emplacement spacieux capable d'accueillir la taille adulte de l'arbre, bénéficiant d'un plein ensoleillement et d'un sol sablo-limoneux bien drainé.
Conseils supplémentaires
Pour maximiser vos chances de réussite, utilisez impérativement un noyau frais issu d'un avocat mûr. La température ambiante idéale pour la germination se situe entre 20 et 25 °C. Sachez enfin qu'un avocatier issu d'un noyau peut mettre plusieurs années, parfois entre 7 et 15 ans, avant de produire ses premiers fruits. Avec de la patience et des soins réguliers, vous profiterez néanmoins d'un bel arbre ornemental au feuillage luxuriant.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-jasmine/1007107383.html