L'asperge, membre de la famille des lys (Liliacées), est considérée comme un légume de printemps. Elle figure également parmi les légumes les plus coûteux du marché. L'asperge est une culture qui exige beaucoup de patience : elle n'est récoltée qu'à partir de sa troisième année de croissance. La cultiver à partir de graines ajoute une année supplémentaire à ce délai. C'est pourquoi il est conseillé de semer vos graines d'asperge en intérieur, trois mois avant la dernière gelée prévue dans votre région. Si vous ignorez cette date, contactez le service de vulgarisation agricole de votre département pour obtenir des conseils adaptés à votre climat.
Ce dont vous aurez besoin
- Un bol
- De la poudre fongicide
- Un sac en papier ou un petit pinceau
- Du sable
- Des pots de plantation
- Un tapis chauffant
- Des lampes horticoles
Instructions
1. Faites tremper les graines
Faites tremper les graines d'asperge dans de l'eau à température ambiante pendant 48 heures. Étalez-les ensuite sur un journal pour les faire sécher.
2. Traitez les graines avec un fongicide
Saupoudrez les graines de fongicide. Deux méthodes simples s'offrent à vous : versez le fongicide et les graines dans un petit sac et secouez-le délicatement jusqu'à ce que les graines soient bien enrobées, ou utilisez un petit pinceau pour les recouvrir de poudre.
3. Préparez les pots
Versez le sable dans les pots de plantation, puis arrosez-le jusqu'à ce qu'il soit uniformément humide. Laissez ensuite le pot s'égoutter complètement : le sable doit être à peine humide au moment du semis.
4. Semez les graines
Mesurez le diamètre des graines et enterrez-les à quatre fois cette profondeur dans le sable. Recouvrez avec un peu plus de sable, puis placez le pot dans un endroit légèrement ombragé, sur un tapis chauffant réglé entre 24 et 27 °C (75 à 80 °F). Maintenez le sable légèrement humide tout au long de la période de germination. Vos graines devraient lever en deux à trois semaines.
5. Installez les jeunes plants sous lampe
Dès que les plantules apparaissent, retirez-les du tapis chauffant et placez-les à environ 15 centimètres sous des lampes horticoles. À mesure que les plants grandissent, relevez progressivement les lampes afin qu'ils restent toujours à 15 centimètres en dessous de la source lumineuse.
6. Repiquez au jardin
Transplantez les jeunes plants au jardin au printemps, lorsque le sol s'est réchauffé à au moins 18 °C (65 °F). Choisissez un emplacement ensoleillé avec un sol bien drainé, car les asperges sont des plantes vivaces qui resteront en place de nombreuses années.
Avec un peu de patience et de soins réguliers, vos plants d'asperges issus de graines vous offriront des récoltes savoureuses pendant une quinzaine d'années, voire davantage.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/garden-seeds/1007041326.html