La pastèque sans pépins est l'un des fruits d'été les plus appréciés : elle offre la même fraîcheur désaltérante qu'une pastèque bien glacée, mais sans les innombrables graines noires qui compliquent la dégustation.
Une invention japonaise
La pastèque sans pépins trouve son origine au Japon, où des chercheurs ont mis au point les premières variétés il y a environ 50 ans. Le procédé consiste à traiter les graines de pastèques traditionnelles avec une substance chimique appelée colchicine. Ce traitement modifie le nombre de chromosomes et produit des graines dites « triploïdes », dotées de trois jeux de chromosomes au lieu de deux. Ces graines sont stériles : la plante qui en est issue donne donc un fruit dépourvu de pépins matures.
Bon à savoir : la colchicine permet d'obtenir des plantes tétraploïdes (quatre jeux de chromosomes). En croisant ces plantes avec des variétés diploïdes classiques, on obtient les fameuses graines triploïdes stériles à l'origine des pastèques sans pépins.
Vous pouvez vous procurer des graines de pastèque sans pépins dans toute bonne jardinerie ou pépinière, puis cultiver vos propres fruits à la maison.
Ce qu'il vous faut
- Graines de pastèque sans pépins
- Petit pot
- Terreau de rempotage bien drainant
Instructions
1. Préparez le pot
Remplissez un petit pot avec un terreau bien drainant. La pastèque est un fruit de saison chaude : ses graines ne germent que dans un sol dont la température dépasse 15 °C (60 °F).
2. Évitez le semis direct en pleine terre
Ne semez pas directement en pleine terre : l'enveloppe épaisse des graines rend la germination difficile. Démarrez la culture en pot, puis repiquez ensuite les plants à leur emplacement définitif.
3. Semez les graines
Humidifiez généreusement le terreau la veille du semis. Enfoncez ensuite les graines à faible profondeur, sans excéder 10 cm (4 pouces). Placez le pot en plein soleil et arrosez juste assez pour maintenir le sol humide, sans jamais le détremper.
4. Repiquez en pleine terre
Transplantez les jeunes plants en pleine terre dès qu'ils ont développé trois vraies feuilles, ce qui prend généralement trois à quatre semaines. Ne tardez pas trop : selon le service de vulgarisation agricole du Texas (Texas Agricultural Extension), le repiquage de plants plus âgés et plus grands entraîne une croissance lente et une production de fruits médiocre.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-jasmine/1007107374.html