Cultiver des herbes aromatiques dans de petits pots offre un avantage majeur : la possibilité de les déplacer facilement afin de leur trouver l'emplacement et les conditions de croissance idéales. Que vous cultiviez vos plantes en intérieur ou en extérieur, chaque élément compte — le contenant, le substrat et la plante elle-même sont tous essentiels à la réussite de votre jardin d'aromates.
Le choix du pot
Le matériau, la taille et le drainage du pot influencent directement la croissance de vos herbes. Vous pouvez acheter des pots de fleurs ou réutiliser de petits contenants que vous avez déjà chez vous.
Les pots poreux, fabriqués en bois ou en terre cuite non vernie, laissent passer l'humidité et l'air, favorisant ainsi une bonne circulation autour des racines. Attention toutefois : ces matériaux sèchent plus rapidement que les contenants non poreux comme le plastique ou le métal, ce qui demande un arrosage plus fréquent.
La taille du pot doit correspondre à celle de la plante. Un contenant trop grand retient l'eau en excès et fait pourrir les racines, tandis qu'un pot trop petit étouffe la plante en l'empêchant de se développer. Une seule plante aromatique se plaît confortablement dans un pot de 20 à 25 cm de diamètre. Si vous souhaitez regrouper plusieurs variétés, trois plants tiennent aisément dans un pot de 45 cm de diamètre. Comme les herbes exigent un sol bien drainé, vérifiez toujours la présence de trous d'évacuation au fond du contenant.
Le substrat
Pour remplir vos pots, optez pour du terreau universel ou un mélange sans terre. Un mélange sans terre classique se compose de parts égales de tourbe, de vermiculite et de perlite, avec une touche de calcaire. Le terreau, quant à lui, contient également de la terre stérilisée et du compost.
Le mélange sans terre présente l'avantage d'être nettement plus léger que le terreau — un critère à prendre en compte si vous comptez déplacer régulièrement vos pots.
Le choix des herbes
Vous pouvez semer vos herbes directement ou acheter de jeunes plants en jardinerie ou en serre. Privilégiez les variétés que vous utilisez au quotidien, mais n'hésitez pas à expérimenter avec des espèces moins courantes. Le basilic, l'origan, la ciboulette, la sauge et la coriandre figurent parmi les herbes culinaires les plus populaires.
Les amateurs de basilic peuvent explorer des variantes savoureuses comme le basilic thaï aux notes piquantes, le basilic citron ou encore le basilic cannelle. Pensez aussi à choisir certaines plantes pour leur feuillage décoratif, tel la sauge dorée ou la citronnelle. Enfin, si vous cultivez en extérieur, renseignez-vous sur la nature de chaque plante : les vivaces reviendront d'une année sur l'autre, tandis que les annuelles devront être replantées chaque printemps.
La plantation
Commencez par déposer une couche de substrat au fond du pot. Sortez ensuite la plante de son godet ou de sa barquette, puis démêlez et étalez délicatement les racines si elles sont emmêlées.
Positionnez la plante sur le substrat et ajustez le niveau de manière à ce que le haut de la motte se situe environ 2,5 cm sous le rebord du pot. Comblez ensuite avec du substrat tout autour de la plante en tassant légèrement. Arrosez doucement pour tasser le mélange et laissez l'eau s'écouler. Si le substrat se tasse après l'arrosage, ajoutez-en un peu davantage.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-herbs/1007106918.html