Les raisins ont besoin d'une grande quantité de lumière solaire et risquent de pourrir s'ils restent humides. C'est pourquoi les treillis sont construits pour soutenir les fruits en croissance et les maintenir hors du sol. Il existe plusieurs types de treillis adaptés aux besoins variés des différentes variétés de raisin. Certaines variétés nécessitent une structure conçue pour maximiser l'exposition au soleil, tandis que d'autres exigent un support suffisamment robuste pour supporter le poids important d'une récolte abondante.
Le treillis à piquet unique
Les jardiniers amateurs qui souhaitent cultiver seulement quelques pieds de vigne peuvent opter pour un treillis à piquet unique. Ce type de treillis se compose d'un simple poteau vertical sur lequel la vigne peut grimper. Une petite pergola ou un treillis de jardin classique peut également faire l'affaire à la place d'un piquet unique. Cette solution convient aussi parfaitement comme installation temporaire pour de très jeunes plants.
Un ou deux ceps peuvent être installés sur un treillis à piquet unique, une pergola ou un treillis de jardin ; une série de pergolas peut donc s'avérer nécessaire pour ceux qui désirent cultiver plus de deux vignes. Si vous utilisez un treillis de jardin, veillez à l'orienter plein sud. Toutes ces configurations permettent à la vigne de grimper jusqu'à une hauteur bénéficiant d'un ensoleillement direct.
Le treillis à trois fils
Le système de treillis à trois fils est souvent utilisé pour les variétés de raisins qui grimpent rapidement jusqu'au sommet du support avant de redescendre, comme la variété Edelweiss et plusieurs variétés américaines. Dans cette configuration, des poteaux sont plantés verticalement dans le sol, avec environ 1,20 à 2,40 mètres (4 à 8 pieds) dépassant du niveau du sol. Pour garantir un soutien adéquat du poids des vignes, ces poteaux ne sont généralement pas espacés de plus de 2,40 mètres.
Trois fils horizontaux sont ensuite tendus entre la partie supérieure des deux poteaux. Une fois achevé, ce type de treillis ressemble beaucoup à une clôture. Selon la variété de raisin choisie, des treillis à deux fils remplacent parfois les modèles à trois fils.
Le treillis à double rideau de Genève
Les treillis à double rideau de Genève utilisent des poteaux verticaux munis de bras au sommet. Des fils sont tendus entre les bras de deux poteaux, comme dans le dispositif à trois fils. Cependant, dans le système à double rideau de Genève, deux fils sont tendus parallèlement l'un à l'autre, à la manière d'un fil à linge. Les vignes sont palissées de manière à couvrir les deux fils simultanément, afin que leur poids soit réparti entre eux.
Ce type de treillis offre aux raisins un ensoleillement maximal et apporte un soutien supplémentaire aux variétés vigoureuses et à croissance rapide qui produisent des récoltes lourdes. Les installations à double rideau de Genève aident également les viticulteurs des climats plus frais à éloigner les raisins de l'air froid situé près du sol.
Quel treillis choisir ?
Le choix du treillis dépend essentiellement de trois facteurs : le nombre de plants cultivés, la vigueur de la variété et le climat local. Pour quelques ceps au jardin, un piquet unique ou une pergola suffira largement. Pour une production plus importante, les systèmes à fils — trois fils ou double rideau de Genève — offriront la robustesse et l'ensoleillement nécessaires à une vendange saine et généreuse.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-grapes/1007106392.html