L'arum d'Éthiopie (Zantedeschia aethiopica), communément appelé calla, n'est pas un vrai lis. Il s'agit en réalité d'une plante vivace rhizomateuse qui produit de grandes fleurs élégantes en forme d'entonnoir, très appréciées aussi bien au jardin qu'en bouquet. Originaire d'Afrique australe et orientale, cette plante a besoin d'un climat chaud et humide pour s'épanouir pleinement.
Un climat tout simplement trop froid
Dans le nord du New Hampshire, l'arum ne peut pas être cultivé en pleine terre comme plante vivace extérieure. Cette plante ne tolère absolument pas le gel : exposée à des températures froides, elle dépérit rapidement et finit par mourir.
Une question de zone de rusticité
L'arum se cultive idéalement dans les zones de rusticité 8 à 10 du département américain de l'Agriculture (USDA). Or, le nord du New Hampshire se situe dans les zones 3 et 4, où les hivers sont rigoureux et longs. Les zones 8 à 10 ne remontent guère plus au nord que la Géorgie et s'étendent vers l'ouest jusqu'au Texas — bien loin du climat nordique de la Nouvelle-Angleterre.
Des solutions pour les jardiniers du nord
Bonne nouvelle : les amateurs du nord du New Hampshire peuvent tout de même profiter de la beauté des arums, à condition d'adapter leurs méthodes de culture.
En intérieur ou sous serre
Cultivés en pot à l'intérieur ou en serre, les arums prospèrent sans difficulté, car ils bénéficient ainsi d'une température stable et douce toute l'année.
En extérieur pendant l'été
Il est également possible de les installer au jardin durant la belle saison. Il suffit alors de déterrer les rhizomes et de les rentrer à l'abri avant les premières gelées. Conservez-les dans un endroit sec, frais et sombre pendant l'hiver, puis replantez-les au printemps une fois tout risque de gel écarté.
Avec ces précautions simples, même les jardiniers des régions les plus froides du New Hampshire peuvent admirer chaque été la floraison majestueuse des arums.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-garlic/1007022989.html