Les « baies de pip » sont en réalité des éléments décoratifs entièrement artificiels, inspirés d'aucun fruit véritable. Fabriquées le plus souvent en résine, elles arborent une teinte proche de celle de la canneberge et imitent à s'y méprendre une vraie baie. Leur secret ? Elles ressemblent étroitement aux rameaux de l'orme champêtre (Ulmus glabra) juste avant la floraison : les petits bourgeons serrés contre les branches évoquent parfaitement ces décorations factices.
Bonne nouvelle : vous pouvez cultiver cet arbre vous-même afin de récolter vos propres branches décoratives. Il suffit de tailler les rameaux avant l'éclosion, lorsque les bourgeons sont encore bien fermés, puis de les intégrer à vos compositions florales, couronnes ou arrangements saisonniers.
Étapes pour planter un orme champêtre
1. Achetez votre orme champêtre
Choisissez un jeune arbre dont l'écorce du tronc ne présente aucune blessure ni aucun défaut. Maintenez-le bien arrosé jusqu'au moment de la plantation. Ces arbres sont généralement disponibles au début du printemps, avant le débourrement ; à défaut, vous pouvez les planter à l'automne, quelques semaines avant les premières gelées sévères.
2. Choisissez l'emplacement idéal
Sélectionnez un site offrant un sol riche et bien drainé, ainsi qu'une bonne exposition au soleil. L'orme champêtre devient avec le temps un grand arbre d'ombrage au feuillage joliment strié. Attention toutefois : il ne tolère absolument pas les sols détrempés et gorgés d'eau.
3. Creusez le trou de plantation
Creusez un trou plus grand que la motte ou que le pot de pépinière d'au moins 15 cm dans toutes les directions — soit environ 30 cm de diamètre supplémentaire au total. Déposez la terre extraite sur une bâche placée à côté du trou : elle vous servira à reboucher facilement par la suite.
4. Plantez l'arbre correctement
Ajoutez quelques pelletées de compost au fond du trou et mélangez-les avec un peu de terre. Sortez l'arbre de son emballage et placez-le dans le trou préparé. Maintenez-le bien droit, puis comblez avec la terre en tassant fermement avec le talon de votre chaussure au fur et à mesure, jusqu'à ce que le trou soit rempli et que la terre forme une légère butte d'environ 15 cm au-dessus du niveau du sol.
5. Arrosez régulièrement
Arrosez abondamment pendant les semaines qui suivent la plantation, en veillant à ce que la terre ne se dessèche jamais complètement. S'il pleut régulièrement, inutile d'intervenir, bien sûr. Humidifiez le sol sur un rayon d'environ 90 cm autour du tronc afin d'encourager l'enracinement.
6. Récoltez les rameaux décoratifs
Au printemps, lorsque les bourgeons commencent à gonfler mais avant leur éclosion, coupez quelques brindilles pour vos décorations. Conservez-les au sec ; vous pouvez même les badigeonner d'un peu de vernis à ongles transparent pour rehausser leur éclat, intensifier la couleur et empêcher les bourgeons de poursuivre leur développement.
Conseils supplémentaires
L'orme champêtre est un arbre rustique et facile à vivre, mais restez vigilant face à la graphiose de l'orme, une maladie fongique qui touche de nombreuses espèces d'ormes en Europe. Inspectez régulièrement le feuillage et éliminez tout rameau présentant des signes de flétrissement. Avec un bon entretien, votre arbre vous fournira chaque printemps une récolte de rameaux parfaits pour recréer chez vous le charme naturel des fameuses baies de pip.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007103120.html