Rien ne vaut le plaisir de déguster des mûres de Boysen fraîchement cueillies dans son propre jardin. Cousines de la mûre sauvage, de la framboise et de la loganberry, ces baies savoureuses poussent sur des ronces vigoureuses dont la croissance horizontale exige un support : fils tendus ou treillis sont indispensables pour porter les tiges et les fruits. Que vous recherchiez quelques fruits bien mûrs pour l'été ou une récolte abondante pour préparer confitures et gelées, le mûrier de Boysen ne demande qu'un entretien modeste chaque année, mais offre en retour une récompense généreuse.
Ce dont vous aurez besoin
- Des plants de mûrier de Boysen
- Un treillis ou des fils de soutien
- Une bêche
- Du compost
Les étapes de plantation
1. Choisissez un emplacement ensoleillé
Sélectionnez un endroit exposé au plein soleil et bénéficiant d'un bon drainage. Prévoyez au moins un mètre d'espace autour de chaque plant pour que les ronces puissent s'étendre librement. Débarrassez entièrement la zone de plantation de toute végétation.
2. Préparez le sol
Enrichissez la terre avec du compost ou de la matière organique, ainsi qu'avec du limon sableux. Les racines du mûrier de Boysen s'étendent sur 90 centimètres à 1,20 mètre de large tout en restant superficielles : creusez donc sur au moins 1,20 mètre de large et 60 centimètres de profondeur lors de l'amendement. Incorporez de 3 à 8 centimètres de matière organique à la terre et émiettez toutes les mottes susceptibles de freiner la croissance des racines. Le pH idéal du sol se situe entre 6,0 et 7,5.
3. Plantez à la bonne période
Réalisez la plantation entre fin octobre et mi-novembre. Installez les plants sur une petite butte ou une levée de terre, à la même profondeur que celle à laquelle ils étaient cultivés dans leurs contenants.
4. Étalez les racines et paillez
Disposez délicatement les racines dans le trou, puis recouvrez-les de terre et de paillis. Appliquez une couche de 15 à 20 centimètres de paillis autour du plant afin de limiter la repousse des mauvaises herbes et des graminées à proximité des ronces.
5. Installez un treillis solide
Mettez en place un treillis derrière et entre chaque plant. Un modèle à trois fils est couramment utilisé pour les mûres de Boysen : le fil inférieur doit se trouver à environ 45 centimètres du sol, le deuxième à 75 centimètres et le dernier à 1,40 mètre. Si vos plants sont particulièrement vigoureux, ajoutez un fil supplémentaire à 1,80 mètre de hauteur.
6. Arrosez généreusement
Arrosez abondamment juste après la plantation, puis quotidiennement si votre climat est sec.
7. Taillez pour stimuler la production
Rabattez les tiges âgées de deux ans à 2,5 centimètres au-dessus du sol. Conservez neuf à douze tiges issues de la pousse la plus récente, mais raccourcissez-les entre 1,80 et 2,50 mètres. Réduisez leurs ramifications latérales à environ 30 centimètres. Enroulez ensuite les tiges restantes autour du treillis et attachez-les sans trop serrer. Coupez enfin toutes les autres tiges à 5 centimètres du sol.
Avec un minimum de soins et un peu de patience, vos mûriers de Boysen vous récompenseront année après année par des récoltes généreuses de baies juteuses et parfumées, idéales à déguster fraîches ou à transformer en délicieuses confitures et gelées maison.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007102961.html