Les groseilliers sont appréciés autant par la faune et les oiseaux que par les jardiniers. Ces petits fruits noirs ou rouges poussent sur des arbustes au port assez enchevêtré, dotés de feuilles courbées rappelant celles de l'érable. Riches en vitamine C et naturellement gorgés de pectine, ils sont parfaits pour préparer confitures et gelées.
La plante croît très rapidement et fructifie principalement sur les pousses de l'année précédente, bien que certains fruits apparaissent aussi sur les éperons de deux et trois ans. Tailler votre groseillier permet de le maintenir compact, facile d'entretien et surtout d'augmenter sa production de fruits. La période idéale : le mois de décembre.
Matériel nécessaire
- Des gants de jardinage
- Un ébrancheur (sécateur à long manche)
- Un sécateur de main
- Une petite scie d'élagage
Étapes de la taille
1. Protégez vos mains
Enfilez vos gants avant de commencer. Même si le groseillier n'a pas d'épines comme le mûrier, les rameaux coupés peuvent être coupants, sans compter que vos outils le sont également.
2. Supprimez le bois mort et endommagé
À l'aide du sécateur de main, coupez tout le bois mort : cela concerne les extrémités et la périphérie de l'arbuste, mais aussi, et c'est essentiel, l'intérieur du buisson ainsi que les vieux rejets (gourmands). Éliminez également toute branche cassée ou abîmée.
3. Rabattez les vieilles branches
Coupez toutes les tiges âgées de plus de trois ans : ce sont les plus foncées qui indiquent leur ancienneté. Cette opération permet de conserver les pousses d'un an et d'offrir suffisamment de branches pour la fructification de la saison suivante. Selon l'épaisseur des rameaux, vous aurez besoin de la scie ou de l'ébrancheur.
4. Éclaircissez les jeunes pousses faibles
Avec le petit sécateur, supprimez les nouvelles pousses trop fines ou chétives : elles ne sont pas assez vigoureuses pour résister à l'hiver ni soutenir le cycle productif du printemps, et elles affaiblissent l'ensemble de la plante. Cette taille améliore également la circulation de l'air dans l'arbuste.
5. Contrôlez la hauteur
Rabattez le sommet du buisson s'il devient trop haut. N'hésitez pas à lui donner une forme facile à entretenir : le groseillier se prête très bien à la culture en espalier ou sur treillis.
6. Maintenez une taille régulière
Taillez sévèrement chaque mois de décembre pour stimuler la croissance de nouveaux rameaux et favoriser la production de gros fruits. En dehors de cette taille annuelle, éliminez le bois mort à n'importe quel moment de l'année afin de garder la plante aérée et de faciliter le passage de la lumière et de l'air.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007102912.html