Les arbustes portant des baies rouges sont très courants dans les jardins d'habitation. Si vous souhaitez identifier la plante à baies qui pousse près de votre maison, examinez attentivement la taille des fruits ainsi que l'intensité de leur couleur, allant du rouge clair au rouge foncé. Attention : ne consommez jamais ces baies avant d'avoir confirmé qu'elles sont comestibles et qu'elles possèdent une saveur sucrée, idéale pour préparer des gelées ou des confitures.
La groseille
Les baies rouges près de votre maison pourraient bien être des groseilles. Les groseilles rouges présentent généralement une couleur rouge foncé et deviennent plus sucrées lorsqu'elles restent longtemps sur la plante. « Rovada » est un cultivar de groseille rouge très répandu. Les plants vigoureux produisent de longues tiges garnies de grappes de grosses baies rouges. Vous les trouverez probablement le long de votre maison, dans une zone mi-ombragée. Les groseilliers peuvent atteindre environ 1,5 mètre de haut.
La groseille à maquereau
Parmi les variétés rouges figurent « Hinnonmaki Red » et « Captivator ». La variété « Hinnonmaki Red » produit des fruits rouges de taille moyenne, tandis que ceux du « Captivator » ont une forme caractéristique de goutte. Cette dernière variété présente en outre très peu d'épines, ce qui facilite la récolte. Le cultivar européen « Achilles », quant à lui, donne des fruits relativement gros. Comme les groseilles rouges, les groseilles à maquereau apprécient les emplacements ombragés et un sol bien drainé. Ces plants peuvent atteindre environ 90 centimètres de haut.
La framboise
Si les baies rouges près de votre maison se composent de plusieurs drupéoles agglomérées, il s'agit peut-être de framboises, dont les plants peuvent atteindre 1,5 mètre de hauteur. Plusieurs variétés existent, notamment « Boyne », « Nova » et « Latham ». « Boyne » donne des fruits rouge foncé de taille moyenne sur des cannes courtes et épineuses ; ces framboises mûrissent tôt dans la saison. « Nova » produit des fruits rouge vif, fermes et de taille moyenne, qui arrivent généralement à maturité au milieu de la saison. « Latham » mûrit plus tardivement et offre des fruits plus gros ; ses cannes comportent en outre très peu d'épines.
L'aronie rouge
L'aronie rouge peut atteindre 3 mètres de haut et se couvre de grappes de petites fleurs blanches au printemps. Ses fruits rouge vif, ronds et petits, commencent à mûrir à la fin de l'été et au début de l'automne. À l'arrivée de l'automne, leur couleur vire progressivement au rouge violacé. Cet arbuste prospère en plein soleil. Ses baies, très acidulées, sont délaissées par les oiseaux : elles restent donc souvent accrochées aux branches tout au long de l'hiver, offrant un intérêt décoratif appréciable.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007021844.html