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Comment tailler une vigne à cannes : guide pratique étape par étape

Les plantes grimpantes à cannes se caractérisent par leurs tiges volubiles ainsi que par leurs longues cannes souples qui portent souvent fleurs et fruits. L'exemple le plus connu est sans doute la vigne : des cannes dorées et recourbées se développent à partir des sarments verts et épais, puis produisent les bourgeons qui donneront naissance aux grappes de raisin.

Tailler une vigne à cannes ne s'apparente pas à la taille d'un arbre ou d'un arbuste. Outre la nécessité de distinguer les tiges des cannes, cette opération exige une grande sélectivité à chaque étape du processus.

Matériel nécessaire

  • Un sécateur bien affûté et désinfecté

Instructions de taille

1. Tailler pendant la période de dormance

Commencez la taille dès la première année, pendant la période de dormance de la plante, généralement en fin d'hiver. Examinez attentivement la plante afin de repérer la tige la plus vigoureuse. Veillez à choisir une véritable tige et non une canne : les tiges sont généralement vertes et plus épaisses, tandis que les cannes présentent une couleur dorée ou brune et une texture plus ligneuse.

2. Conserver une seule tige principale

Supprimez toutes les tiges de la vigne à l'exception de celle que vous avez sélectionnée. Coupez chaque tige indésirable à son point de croissance principal à l'aide du sécateur. Profitez-en également pour retirer toutes les cannes mortes, endommagées ou atteintes de maladies.

3. Sélectionner les meilleures cannes au printemps

Au printemps, inspectez la vigne pour vérifier l'apparition de nouvelles pousses. Choisissez alors les deux meilleures cannes : elles doivent être à la fois robustes et flexibles, et chacune doit porter deux ou trois bourgeons prometteurs. Éliminez ensuite toutes les autres cannes en les coupant au ras de la base.

4. Contrôler la hauteur de la vigne

Lorsque les températures remontent, surveillez la hauteur de la plante. Si la tige principale devient trop longue, rabattez-la jusqu'à un nœud. Renouvelez ce cycle de taille chaque année, en appliquant la même méthode à chaque nouvelle vigne issue de la plante mère.


Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/groundcovers-vines/1007100942.html
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