Le houblon est surtout connu pour son rôle essentiel dans la fabrication de la bière, mais c'est avant tout une plante vivace herbacée spectaculaire, cultivée pour son feuillage luxuriant et ses cônes floraux au goût prononcé. La plante passe l'hiver sous forme de rhizomes, pousse ensuite rapidement pour atteindre 4,5 à 7,5 mètres en été, produit sa récolte de fleurs, puis se dessèche pour entrer en dormance hivernale.
Pour prospérer, le houblon exige au moins 120 jours sans gel, une exposition plein soleil et beaucoup d'espace. Si vous pouvez satisfaire ces conditions, planifiez et plantez votre propre jardin de houblon pour profiter d'une croissance vigoureuse et de récoltes généreuses.
Ce dont vous aurez besoin
- Terre végétale
- Compost organique
- Fourche de jardin
- Treillis ou autre support
- Liens souples ou cordes
- Sécateur
- Engrais
Étapes de plantation et d'entretien
1. Plantez au bon moment
Plantez le houblon au milieu du printemps, après les dernières gelées, afin de garantir un bon taux de reprise et une longue saison de croissance. En pleine terre, ne cultivez le houblon que dans les régions chaudes où l'été dure de 120 à 150 jours.
2. Choisissez un emplacement adapté
Réservez un grand espace dégagé à votre jardin de houblon : les plants doivent bénéficier d'un ensoleillement direct pendant 12 à 15 heures par jour et d'un drainage rapide en hiver. Le houblon ne pousse ni ne produit à l'ombre ni dans l'eau stagnante, et il souffre en cas de mauvaise circulation de l'air.
3. Préparez le sol
Aménagez une base sableuse et limoneuse pour la plantation. Incorporez environ 7,5 cm de terre végétale et 7,5 cm de compost organique dans les 25 premiers centimètres de sol du site de plantation, puis mélangez soigneusement le tout. Les plants préfèrent un sol drainant, riche en matière organique et relativement neutre ; ils dépérissent dans les sols fortement acides ou fortement alcalins.
4. Plantez les rhizomes
Enterrez les rhizomes à environ 2,5 cm de profondeur, par paires. Placez deux rhizomes à 10 à 13 cm l'un de l'autre dans une même « butte », en laissant 1 à 1,5 m entre les buttes. Orientez toujours le côté des bourgeons vers le haut. Prévoyez enfin 1,5 à 3 m entre les rangées.
5. Installez un support
Érigez un treillis, une clôture ou une pergola derrière chaque rangée de houblon pour soutenir la croissance. Sans cet appui, les plantes ne peuvent pas se développer correctement.
6. Arrosez régulièrement
Apportez environ 4 cm d'eau par semaine aux plants de houblon. Cette plante ne tolère ni le sol sec ni des arrosages irréguliers.
7. Taillez et guidez les tiges
Taillez les plants lorsqu'ils atteignent 30 à 60 cm de longueur. Conservez deux à six pousses vigoureuses par butte et coupez les autres au ras du sol : cette taille permet de maîtriser le développement de la plante tout au long de l'année. Attachez ensuite les pousses conservées au treillis avec des liens souples en feutre ou en corde, et poursuivez leur guidage durant tout l'été. Renouvelez cette opération chaque année.
8. Fertilisez au printemps
Fertilisez les plants de houblon chaque année au printemps avec un engrais granulaire équilibré de type 10-10-10. Incorporez l'engrais dans les 10 premiers centimètres de sol autour de chaque rhizome dès l'apparition des nouvelles pousses, puis arrosez abondamment.
Avec un emplacement bien choisi, un sol préparé avec soin et un entretien régulier, votre jardin de houblon vous offrira année après année un feuillage dense et une abondante récolte de cônes, parfaits pour le brassage maison ou simplement pour embellir votre espace extérieur.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/groundcovers-vines/1007021090.html