Le compostage domestique constitue une excellente façon de valoriser les déchets de cuisine, les tontes de gazon, les débris de jardin et autres matières organiques. Votre tas de compost permet de réduire le volume de déchets envoyés à la décharge tout en produisant un amendement riche pour nourrir votre pelouse et vos plantations. Cependant, tous les déchets ne peuvent pas être ajoutés au compost sans précaution. Certains ingrédients, comme les oranges et les autres agrumes, se décomposent bien mais demandent un minimum de surveillance.
Le rapport carbone/azote
Tout bon compost nécessite un équilibre approprié entre le carbone et l'azote pour favoriser la prolifération des organismes décomposeurs. La plupart des tas de compost exigent un ratio de 30 parts de carbone pour 1 part d'azote. Or, la majorité des déchets de fruits, y compris les agrumes, présentent un rapport d'environ 35 parts de carbone pour 1 part d'azote.
Si vous souhaitez composter des agrumes ou d'autres matières riches en carbone, réduisez la quantité de gazon, de feuilles et de déchets verts ajoutés au tas. À l'inverse, davantage de déchets alimentaires augmentera la teneur en azote du compost, créant ainsi de meilleures conditions pour les bactéries, les champignons et autres micro-organismes décomposeurs.
L'acidité
Les agrumes et leurs écorces possèdent une acidité relativement élevée, susceptible de perturber l'activité de décomposition de votre compost. Un environnement trop acide nuit également aux vers de terre, aussi bien dans un compost classique que dans un lombricomposteur.
Si vous devez composter des oranges, faites-le donc avec modération : n'ajoutez que quelques écorces à la fois et évitez de les combiner avec d'autres matières très acides au même moment.
La toxicité
Les oranges et les autres agrumes contiennent une substance appelée d-limonène. Cet antiseptique naturel se concentre principalement dans l'écorce fraîche du fruit et se dégrade avec le temps. Utilisé en grande quantité, il agit également comme répulsif et insecticide.
Composter de grandes quantités d'écorces d'orange pourrait donc irriter ou affaiblir les invertébrés bénéfiques de votre compost, notamment les vers de terre. Comme pour l'acidité, évitez d'ajouter trop d'écorces en une seule fois afin de préserver l'équilibre biologique de votre tas.
Conseils pratiques
L'acidité et le d-limonène présents dans les écorces d'agrumes se décomposent progressivement. Pour pouvoir composter de plus grandes quantités d'agrumes, vous pouvez laisser les écorces macérer à l'écart de votre tas principal, dans un coin du jardin par exemple.
Selon le site spécialisé Compost This, une fois que l'écorce a développé une moisissure verte ou grise duveteuse, la plupart des substances problématiques se sont déjà dégradées, ce qui rend l'écorce d'orange beaucoup plus facile à assimiler pour votre compost.
En résumé, les oranges peuvent tout à fait rejoindre votre compost, à condition de respecter quelques règles simples : modération, bon équilibre du rapport carbone/azote et un peu de patience. Bien géré, votre compost transformera ces déchets parfumés en un terreau fertile pour vos cultures.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/green-organic/1007100128.html