Lorsque vous démarrez un tas de compost, il est essentiel de savoir quels déchets vous pouvez réellement y ajouter. Les noyaux de cerises et d'autres fruits ne sont pas idéaux pour le compostage : ils peuvent mettre jusqu'à dix ans à se décomposer et risquent de germer. Heureusement, quelques étapes simples permettent de les préparer avant de les intégrer à votre compost.
Mixer les noyaux de cerises
Pour accélérer leur décomposition, faites d'abord tremper les noyaux de cerises dans l'eau pendant une nuit. Placez-les ensuite dans une casserole avec de l'eau et faites bouillir pendant une demi-heure. Laissez refroidir le liquide, puis versez-le dans un mixeur ou un robot culinaire. Mixez pendant quelques minutes jusqu'à obtenir une consistance bien lisse. Ajoutez enfin cette préparation à votre tas de compost et laissez-la faire son effet.
Broyer les noyaux de cerises
Une autre méthode consiste à disposer les noyaux sur une plaque de cuisson et à les rôtir pendant 30 minutes à 175 °C (350 °F). Une fois refroidis, placez-les dans un moulin à café et réduisez-les en poudre. Incorporez ensuite cette poudre à votre compost : les noyaux ne germeront ainsi plus jamais.
Ce que l'on peut mettre dans un compost
Un bon tas de compost doit être équilibré, composé d'environ deux tiers de matières « vertes » et d'un tiers de matières « brunes ». Les matières vertes, riches en azote, comprennent le marc de café, les feuilles de thé, les restes de fruits et légumes, les tontes de gazon, les coquilles d'œufs, les mauvaises herbes et le pain. Les matières brunes, riches en carbone, incluent quant à elles les feuilles mortes, la cendre, la paille et le foin.
Ce qu'il faut éviter de composter
Savoir ce qu'il faut exclure du compost est tout aussi important que de connaître les bons ingrédients. Cela peut sembler évident, mais n'ajoutez rien de toxique, comme des branches ou des feuilles d'if. Écartez également le sumac vénéneux. Par ailleurs, les excréments d'animaux domestiques et la litière pour chats peuvent contenir des parasites : ne les ajoutez donc pas à votre tas. Enfin, évitez aussi les restes de viande, les déchets gras et les huiles de cuisson.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/green-organic/1007020838.html