Les fleurs pollinisées par le vent, également appelées fleurs anémophiles, produisent une grande quantité de pollen et n'ont pas besoin d'insectes pour le transporter. Nombre de ces espèces appartiennent à la famille des graminées : au lieu de développer des fleurs voyantes et colorées, elles présentent des inflorescences aux teintes plus discrètes. Bien que certains insectes visitent ces plantes, ils ne jouent aucun rôle essentiel dans leur processus de reproduction.
La verge d'or
Souvent confondue avec l'ambroisie, la verge d'or est une plante très répandue dans de nombreuses régions d'Amérique du Nord. Elle bénéficie d'une double pollinisation, à la fois par le vent et par les insectes. Utilisée depuis longtemps en phytothérapie, elle sert à soulager les piqûres d'insectes, les brûlures, les maux de gorge et diverses autres affections. Ses fleurs jaunes, disposées en plumeaux élégants, la rendent facilement reconnaissable.
Le maïs
Le maïs est une culture alimentaire majeure dont la pollinisation dépend entièrement du vent. On distingue plusieurs variétés : le maïs denté, principalement destiné à l'alimentation du bétail, le maïs à éclater (pop-corn) et le maïs doux, consommé comme légume. Cette plante apprécie un sol bien drainé et un apport d'engrais riche en azote. Comme son pollen est confié au vent, le maïs reste vulnérable aux pollinisations croisées non souhaitées entre variétés différentes.
L'ambroisie
L'ambroisie produit à la fois des fleurs mâles et des fleurs femelles, toutes deux petites et verdâtres. Les fleurs mâles fabriquent le pollen qui féconde les fleurs femelles. On la rencontre fréquemment dans les terrains ensoleillés et perturbés, tels que les friches ou les bords de chemins. Elle mesure généralement environ 1,5 mètre de haut, mais certaines variétés géantes peuvent atteindre trois fois cette taille. Son pollen est par ailleurs connu pour être fortement allergisant.
Les arbres pollinisés par le vent
Certaines espèces d'arbres font également appel au vent pour assurer leur reproduction. Parmi les plus connues figurent les chênes, les pins, les noyers noirs et les érables à sucre. En aménagement paysager, ces arbres s'adaptent à une grande diversité de sols et de climats, ce qui les rend polyvalents. Il est toutefois conseillé de bien étudier leurs conditions de culture spécifiques avant de choisir l'espèce à planter. À noter que le pollen des arbres constitue un allergène courant chez l'être humain : opter pour des espèces non anémophiles peut ainsi contribuer à réduire les symptômes allergiques.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/flower-basics/1007099790.html