Le sel, ou chlorure de sodium, se présente sous plusieurs formes différentes. On distingue notamment le sel de table courant et le sel gemme, également appelé halite, extrait directement des mines souterraines. Quelle que soit sa variété ou la taille de ses cristaux, le sel exerce une action destructrice redoutable sur toutes les plantes. C'est précisément cette propriété qui en fait une solution efficace et non chimique pour lutter contre les mauvaises herbes.
Un usage historique bien documenté
L'utilisation du sel pour détruire les végétaux indésirables n'a rien de nouveau : cette pratique est connue depuis l'Antiquité, comme le rappelle le service de vulgarisation de l'université Purdue. Le sel agit sans discrimination sur toutes les plantes, y compris les adventices. Cette toxicité du chlorure de sodium fut d'ailleurs employée comme véritable arme biologique par les armées anciennes pour ravager les champs et les récoltes ennemies.
Les différentes granulométries du sel
Le sel se décline en plusieurs tailles de particules selon son usage prévu :
- Le sel gemme possède une structure grossière, proche du gravier meuble.
- Le sel de table, à l'inverse, présente une texture fine avec des cristaux minuscules.
- Le sel casher affiche une structure plutôt feuilletée mais grossière, composée de granules compressés ; il est souvent utilisé pour adoucir l'eau.
Quant au sel employé pour le dégel des routes, il s'agit d'un mélange de sel, de sable et d'autres minéraux. Point essentiel à retenir : toutes ces variétés de sel détruisent les plantes et les mauvaises herbes.
Comment le sel agit-il sur les végétaux ?
Lorsque le sel se dissout dans l'eau, ses ions sodium et chlorure se séparent. Les ions sodium remplacent alors les autres nutriments présents dans le sol, rendant ces derniers inaccessibles aux plantes et aux mauvaises herbes. Quant aux ions chlorure, ils sont absorbés par les racines et s'accumulent progressivement dans les points de croissance de la plante, jusqu'à atteindre des niveaux toxiques. Les végétaux commencent alors à présenter des symptômes similaires à ceux de la sécheresse : ils flétrissent puis meurent lentement.
La formule recommandée
Pour éliminer les mauvaises herbes dès la racine, appliquez le sel à forte concentration directement sur leurs racines, puis arrosez. Inutile de dissoudre au préalable le sel dans l'eau. Le dosage conseillé est d'environ une tasse pour 10 pieds carrés (soit environ 250 ml pour 1 m²), selon Jeff Gillman et Michael A. Dirr, auteurs de « The Truth About Garden Remedies ».
Attention toutefois : évitez de répandre le sel de façon aléatoire, car il détruirait aussi bien les plantes désirables que les indésirables. Une application ciblée reste donc indispensable pour préserver vos cultures et votre pelouse.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/flower-basics/1007099689.html