La courge à col droit appartient à la famille des cucurbitacées, celle des fruits grimpants. Cette grande famille comprend également les citrouilles, les courges d'hiver et d'été, les concombres, les gourdes et les melons.
Toutes les cucurbitacées possèdent des fleurs imparfaites, c'est-à-dire des fleurs mâles et des fleurs femelles distinctes portées par la même plante. Pour qu'un fruit se développe, un pollinisateur — abeille, bourdon ou autre insecte — doit transporter le pollen d'une fleur mâle vers une fleur femelle. Une fois le pollen déposé, la fécondation s'effectue naturellement.
Lorsque les insectes pollinisateurs se font rares, le moyen le plus simple et le plus fiable d'assurer la pollinisation de la courge à col droit, comme de toute autre cucurbitacée, reste la pollinisation manuelle. Voici comment procéder, étape par étape.
Instructions pour la pollinisation manuelle
1. Cueillez la fleur mâle tôt le matin
Récoltez la fleur mâle dès les premières heures de la journée. Les fleurs mâles se reconnaissent facilement : elles poussent au bout de longues tiges fines et fines. Attention, les fleurs mâles comme femelles ne s'épanouissent qu'une seule journée avant de faner. C'est pourquoi une pollinisation matinale est essentielle pour réussir.
2. Retirez délicatement les pétales
Retirez tous les pétales de la fleur mâle en prenant soin de ne pas endommager l'anthère, cette structure solide et tubulaire située au centre de la fleur. Veillez également à ne pas faire tomber le pollen avant d'avoir atteint la fleur femelle.
3. Localisez la fleur femelle ouverte
Repérez une fleur femelle entièrement éclose. Contrairement aux fleurs mâles, les fleurs femelles poussent sur de courtes tiges, tout près du pied de la plante. Vous reconnaîtrez aisément l'ovaire immature : il apparaît sous la forme d'une petite courge à col droit située entre la fleur et la tige.
4. Déposez le pollen sur le stigmate
Frottez doucement l'anthère mâle contre le stigmate situé au centre de la fleur femelle, afin d'y déposer le pollen. Procédez avec délicatesse pour ne pas abîmer ce organe fragile. Le stigmate est facile à identifier : c'est la seule structure visible au centre de la fleur femelle.
Conseils supplémentaires
Pour maximiser vos chances de récolte, répétez l'opération sur plusieurs fleurs femelles et renouvelez-la chaque matin pendant la période de floraison. Vous pouvez également utiliser un petit pinceau doux pour transférer le pollen si vous préférez ne pas cueillir les fleurs mâles. Enfin, évitez d'utiliser des insecticides pendant la floraison afin de préserver les pollinisateurs naturels de votre jardin.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/flower-basics/1007099401.html