Le ciment réfractaire est un mélange à base d'argile réfractaire conçu pour résister à de très hautes températures. Il est couramment utilisé pour la construction de fours extérieurs, ainsi que comme mortier pour les cheminées et les fours en briques. Lorsqu'on y ajoute des agents liants comme du gravier fin et du sable, le ciment réfractaire se transforme en véritable béton réfractaire.
Pour construire un four extérieur dans votre jardin, le béton réfractaire vous permettra de réaliser un four en dôme à la fois durable et résistant à la chaleur. Vous devrez préparer deux gâchées distinctes : une pour la base du four et une autre pour le dôme.
Matériel nécessaire
- Ciment réfractaire
- Sable
- Gravier fin
- Chaux hydratée
- Eau
- Pelle
- Bâche ou toile de protection
- Planche plate
- Morceau de carton épais d'environ 65 cm de long
- Cutter
- Journaux
Étape 1 : Préparer le béton réfractaire
Réaliser le mélange
Versez deux pelles de ciment réfractaire, deux pelles de sable, trois pelles de gravier fin et une demi-pelle de chaux hydratée au centre de la bâche. Ajoutez ensuite lentement 6 à 8 litres d'eau au mélange.
Mélangez le tout à l'aide de la pelle en incorporant progressivement de l'eau, jusqu'à obtenir une consistance telle que le mélange tienne debout lorsqu'il est empilé, sans qu'aucune eau ne s'écoule à la base.
Continuez à malaxer jusqu'à ce qu'un échantillon puisse être façonné en boule et conserve parfaitement sa forme une fois relâché.
Astuce : utilisez le béton aussi rapidement que possible après le mélange, car dès qu'il commence à sécher, il devient beaucoup plus difficile à travailler et à façonner.
Étape 2 : Construire la base du four
Placez des briques réfractaires bien serrées, côte à côte, sur un sol plat et dégagé. Ajoutez des briques jusqu'à ce que la plateforme mesure environ 65 cm sur 65 cm. Tassez-les soigneusement afin d'obtenir un ensemble parfaitement uniforme et plan.
Étalez ensuite le béton réfractaire sur toute la surface des briques. Lissez-le à l'aide du côté long d'une planche, en redistribuant l'excédent de matériau d'un côté vers les zones qui en manquent, jusqu'à obtenir une surface lisse et parfaitement plane.
Laissez la base du four sécher et durcir pendant 24 à 48 heures sous une bâche en plastique préalablement vaporisée d'eau. Retirez ensuite la bâche et laissez le béton réfractaire sécher complètement à l'air libre.
Étape 3 : Former le dôme du four
Accumulez du sable humide en forme de dôme, d'une hauteur d'environ 43 cm au sommet. Façonnez-le de manière symétrique sur tous les côtés, avec une base d'environ 69 cm de diamètre. Ce monticule servira de moule provisoire à l'intérieur du dôme.
Pliez ensuite un morceau de carton épais pour former une arche de 38 à 43 cm de haut, en la découpant si nécessaire au cutter. Positionnez cette arche dans le sable afin de délimiter l'ouverture servant de porte au four, puis enfoncez-la de 3 à 5 cm dans le sable pour la stabiliser.
Recouvrez entièrement le dôme de sable de deux ou trois couches de journaux humides, en les faisant légèrement chevaucher par-dessus l'arche en carton. Veillez toutefois à ne pas couvrir les 5 cm inférieurs du dôme de sable.
Appliquez maintenant le béton réfractaire sur l'ensemble du dôme pour former une couche de 8 à 10 cm d'épaisseur. Lissez-le avec une planche plate, vos mains ou tout autre outil adapté afin d'obtenir un revêtement homogène et régulier.
Couvrez le dôme d'une bâche en plastique vaporisée d'eau et laissez-le ainsi pendant 24 à 48 heures. Une fois le béton suffisamment pris pour ne pas s'effondrer sans son support, retirez délicatement l'arche en carton. Découvrez ensuite le dôme et laissez le béton réfractaire sécher complètement.
Étape 4 : Finitions et première mise en service
Videz le sable par l'ouverture du four à l'aide d'une pelle, puis retirez les journaux restés collés à l'intérieur du dôme.
Pour terminer, allumez un petit feu à l'intérieur du four extérieur et laissez-le se consumer naturellement. Cette première flambée permet d'éliminer les derniers résidus de papier et surtout de consolider définitivement le béton réfractaire par une cuisson progressive.
Conseils pratiques
- Respectez scrupuleusement les temps de séchage : un béton réfractaire insuffisamment durci risque de fissurer lors des premières utilisations.
- Augmentez progressivement l'intensité du feu lors des premières cuissons afin de permettre au matériau de s'adapter à la chaleur.
- Travaillez par temps sec et à une température modérée pour éviter un séchage trop rapide du béton.
Source : https://jardin.98905.com/landscaping-outdoor-building/special-outdoor-projects/1007096145.html