Le houx est un arbuste persistant apprécié pour son feuillage brillant, vert foncé ou bleu-vert, dont les bords légèrement dentelés et ondulés lui confèrent un charme décoratif toute l'année. Les plants mâles et femelles produisent tous deux de petites fleurs blanches en avril et mai, mais seules les plantes femelles donnent les célèbres baies rouges. Pour obtenir une fructification optimale, il est recommandé de planter un pied mâle et un pied femelle à moins de 90 mètres l'un de l'autre.
Parmi les nombreuses variétés disponibles, trois familles de houx se distinguent particulièrement en aménagement paysager : les houx Blue, les houx China et le houx Dragon Lady.
Les houx Blue
Les houx Blue sont rustiques jusqu'à la zone 5 du classement USDA, voire en zone 4 lorsque les hivers y sont relativement doux. Voici les principales variétés :
Blue Angel
Cette plante femelle possède un port dense et touffu et peut atteindre 2,40 mètres de hauteur. Sa rusticité au froid reste toutefois limitée : elle n'est donc pas recommandée pour la zone 4.
Blue Prince
Plant mâle au port compact et fourni, Blue Prince peut culminer à 3,60 mètres, mais il supporte très bien la taille si vous souhaitez limiter son développement. Très rustique, il résiste à des températures hivernales descendant jusqu'à -29 °C.
Blue Stallion
Autre variété mâle de grande taille, Blue Stallion atteint également environ 3,60 mètres. Il pousse plus rapidement que Blue Prince et bénéficie d'une longue période de floraison, ce qui en fait un excellent choix comme houx pollinisateur.
Honey Maid et Gretchen
Ces deux plantes femelles se démarquent par leurs feuilles ornées de taches et de bordures jaunes. Plus compactes, elles ne dépassent pas 1,80 mètre de hauteur. Toutes deux bien rustiques, elles constituent de bons candidats pour la zone 4.
Les houx China
Les houx China tolèrent mieux les extrêmes climatiques que les Blue : ils résistent aussi bien au froid intense (-29 °C) qu'aux fortes chaleurs estivales. Leurs feuilles vertes et brillantes présentent la particularité de s'enrouler légèrement vers l'intérieur sur les bords, formant une petite cupule. Leur port est rond et compact.
China Boy et China Girl atteignent tous deux environ 3 mètres de hauteur. China Girl est une excellente productrice de baies rouges d'environ 8 millimètres, tandis que China Boy représente le meilleur choix de pollinisateur pour garantir une fructification abondante.
Le houx Dragon Lady
Le houx Dragon Lady est un arbuste femelle moins résistant aux températures extrêmes que les variétés China. Il convient davantage aux zones de rusticité 6 à 8. De croissance élevée, il peut atteindre entre 3 et 6 mètres de hauteur pour une largeur de 1,20 à 1,80 mètre. Son port columnaire se prête parfaitement à la taille : il peut ainsi être façonné en haie décorative.
Pour profiter d'une généreuse récolte de baies rouges à l'automne, associez Dragon Lady à un pollinisateur tel que Blue Stallion ou Blue Prince.
Conseils de plantation
Quel que soit le type de houx choisi, privilégiez un sol bien drainé et une exposition allant du plein soleil à la mi-ombre. Plantez idéalement en automne ou au printemps, et arrosez régulièrement la première année pour favoriser l'enracinement. Un paillage au pied de l'arbuste aidera à conserver l'humidité et à protéger les racines en hiver.
Source : https://jardin.98905.com/landscaping-outdoor-building/landscaping-shrubs/1007092559.html