Les arbustes de houx peuvent être caducs ou persistants, indigènes ou introduits, et se déclinent en de nombreuses formes cultivées. Employés dans le paysagisme comme brise-vue, sujets isolés, haies, plantations en pied de façade ou pour bien d'autres usages, les houx séduisent par leur feuillage décoratif et leurs fruits colorés. La réussite de leur culture dépend avant tout du choix d'un arbuste adapté à votre zone de rusticité USDA, ainsi qu'aux conditions de croissance propres à votre terrain.
Le houx glauque (Inkberry)
L'Ilex glabra est un houx persistant originaire de la Nouvelle-Écosse, au Canada, jusqu'au sud profond des États-Unis. Il mesure généralement entre 1,20 et 2,40 mètres de haut. Les plants femelles produisent dès septembre des baies noir profond. Certains cultivars, comme Alba, Ivory Queen et Leucocarpa, offrent quant à eux des fruits blancs. Compacta se distingue par son port arrondi, tandis que Chamzin affiche un feuillage plus sombre que celui de l'espèce type : il s'agit d'un houx particulièrement rustique, capable de supporter des températures descendant jusqu'à −31 °C (−24 °F), selon la base de données végétales de l'Université du Connecticut.
Le houx verticillé (Winterberry)
Cultivez l'Ilex verticillata dans un jardin à oiseaux afin de profiter de l'abondance de ses fruits rouges. Ce houx caduc existe en plusieurs cultivars — Maryland Beauty, Sparkleberry, Jim Dandy ou encore Capacon — adaptés aux zones USDA 3 à 9. Winter Gold produit des fruits orange jaunâtre et son feuillage passe du vert foncé au bronze doré à l'automne, souligne le Jardin botanique du Missouri. Quant au cultivar Harvest Red, il atteint environ 3 mètres de hauteur et ses plants femelles offrent des baies d'un rouge profond.
Le houx d'Amérique
L'Ilex opaca, ou houx d'Amérique, peut devenir un arbre de 15 mètres, mais ses cultivars en forme d'arbuste restent nettement plus compacts. Clarendon, qui culmine à 1,20 mètre, porte des feuilles de 5 à 10 cm bordées de dents épineuses, à l'image de la forme arborescente. Ses petites fleurs de mai se transforment ensuite en baies rouge orangé. Les rocailles constituent un décor idéal pour le nain William Hawkins : il ne dépasse pas 30 cm et adopte un port en vase ; ses plants femelles, une fois pollinisés, produisent de petites baies. À maturité, William Hawkins mesure entre 1,80 et 4,50 mètres, avec un feuillage très étroit et épineux.
Autres espèces de houx
Le yaupon (Ilex vomitoria) atteint une taille suffisante pour former des brise-vent efficaces. Le houx japonais (Ilex crenata) propose le cultivar Golden Gem, qui grandit jusqu'à 60 cm et s'avère parfait en plantation de fondation pour apporter une couleur persistante toute l'année. Les terrains humides conviennent au possumhaw (Ilex decidua). Cet arbuste dressé, qui peut atteindre 4,50 mètres, attire la faune sauvage grâce à ses baies comestibles en automne. Les opossums en sont particulièrement friands, d'où le surnom anglais de « possumhaw » donné à cette plante.
Source : https://jardin.98905.com/landscaping-outdoor-building/landscaping-shrubs/1007092332.html