La viorne trilobée (Viburnum trilobum), parfois appelée canneberge d'Amérique en arbre, n'est pas une véritable canneberge comme celle que l'on savoure à Thanksgiving. Il s'agit d'un arbuste indigène d'Amérique du Nord, présent dans tout le nord des États-Unis ainsi que dans l'ensemble du Canada, de la Colombie-Britannique à Terre-Neuve. Membre de la famille botanique des Caprifoliacées, il est étroitement apparenté au chèvrefeuille et au sureau, plutôt qu'aux autres canneberges.
Caractéristiques de la viorne trilobée
Les feuilles de la viorne trilobée comptent trois lobes distincts, d'où son nom. Selon la Division de vulgarisation de l'Université de la Saskatchewan, l'arbuste produit en juin des « masses aplaties de fleurs blanches ». Chaque inflorescence est en réalité composée de deux types de fleurs différents : des fleurs stériles disposées sur le pourtour extérieur de chaque groupe et des fleurs fertiles plus petites situées vers le centre. Les fleurs stériles ont pour rôle d'attirer les insectes pollinisateurs vers les fleurs fertiles.
L'arbuste peut atteindre jusqu'à 4,5 mètres de hauteur et ne commence à produire des fruits qu'une fois sa taille adulte atteinte.
Culture et plantation
Bien que tolérant à une grande variété de conditions de croissance, la viorne trilobée se rencontre fréquemment dans les milieux humides tels que les forêts fraîches et les fourrés. Le moyen le plus simple de la multiplier est le bouturage ; selon le projet écologique forestier Macphail Woods, les boutures réalisées en été donnent les meilleurs résultats.
Il est possible d'extraire les graines en écrasant les baies, mais celles-ci peuvent mettre jusqu'à deux ans à germer. Plantez votre arbuste dans un sol bien drainé, exposé au soleil ou à la mi-ombre.
Entretien et taille
La viorne trilobée cultivée demande le plus d'entretien durant sa première année. Maintenez le sol frais, sans excès d'humidité, jusqu'à ce que les racines se développent suffisamment pour soutenir la plante. La zone autour du pied doit rester relativement exempte de mauvaises herbes afin que tous les nutriments profitent directement à l'arbuste.
Paillez la base avec 5 à 8 centimètres de copeaux de bois décomposés ou un autre paillis de votre choix. Comme l'arbuste préfère un sol légèrement acide, les copeaux de bois constituent un excellent choix de paillage.
Taillez selon les besoins : supprimez les branches cassées ou malades à n'importe quel moment de l'année, et éclaircissez les vieilles tiges vigoureuses à la base de l'arbuste au début du printemps.
Utilisations au jardin
La viorne trilobée constitue une plante ornementale très appréciée en aménagement paysager et attire une faune variée. Le tétras du Canada et le jaseur boréal la préfèrent à bien d'autres sources de nourriture. Ses fruits jouent un rôle essentiel dans la survie de certaines espèces, car ils font partie des rares baies qui persistent tout au long de l'hiver.
Les baies sont également comestibles pour l'homme et peuvent servir à préparer des confitures ou des tartes. En aménagement paysager, ces arbustes peuvent être plantés en groupe pour former un brise-vent, ou installés isolément comme sujet décoratif.
Source : https://jardin.98905.com/landscaping-outdoor-building/landscaping-shrubs/1007092359.html