Les nettoyants fortement alcalins se caractérisent par un niveau de pH élevé. Selon Dawn Chemical Inc., seules les solutions contenant de l'eau peuvent faire l'objet d'une mesure du pH. L'échelle de pH s'étend de 0 à 14 : les solutions dont le pH est compris entre 0 et 6 sont considérées comme acides, celles comprises entre 8 et 14 comme alcalines, tandis qu'un pH de 7 correspond à une solution neutre. Plus le chiffre sur l'échelle de pH est élevé, plus la solution est alcaline.
Élimination des salissures
Les nettoyants fortement alcalins éliminent efficacement les salissures organiques, selon l'Université Auburn. Les salissures organiques proviennent de matières ayant appartenu au monde animal ou végétal : restes alimentaires, graisses, huiles, lipides et lubrifiants. Plus la teneur en graisses ou en protéines de la salissure est élevée, plus il devient nécessaire d'utiliser un nettoyant fortement alcalin.
Réaction chimique
Les nettoyants fortement alcalins agissent en réagissant avec les acides présents dans les salissures organiques. Ils dissolvent les graisses, émulsionnent les salissures et détruisent les micro-organismes. Les acides contenus dans les saletés réagissent avec le nettoyant alcalin, ce qui permet de les neutraliser et de nettoyer la surface. Un pH élevé ne garantit pas un meilleur pouvoir nettoyant : il offre en revanche une capacité accrue à neutraliser des salissures acides plus fortes.
Exemples de nettoyants fortement alcalins
Parmi les nettoyants fortement alcalins figurent le carbonate de sodium, l'hydroxyde de sodium et l'ammoniac.
Le carbonate de sodium
Le carbonate de sodium présente un pH de 11 à 12. Également connu sous le nom de cristaux de soude, c'est un détergent puissant largement utilisé pour le nettoyage manuel, selon l'Université Auburn. Les lessives en contiennent souvent à titre de tampon, afin d'adoucir l'eau et d'éviter la formation de résidus de savon ou de détergent.
L'hydroxyde de sodium
L'hydroxyde de sodium, aussi appelé soude caustique, possède un pH de 13 à 14, ce qui en fait l'un des nettoyants alcalins les plus puissants disponibles sur le marché. On le retrouve fréquemment dans les produits de nettoyage pour fours et les déboucheurs de canalisations.
L'ammoniac
L'ammoniac affiche un pH de 10 à 11. Figurant parmi les substances chimiques les plus produites aux États-Unis, il entre dans la composition de nombreux nettoyants domestiques et industriels.
Précautions d'emploi
Les nettoyants fortement alcalins peuvent être corrosifs et provoquer des brûlures chimiques ou endommager certains matériaux. Il est donc essentiel de suivre attentivement les instructions figurant sur l'étiquette du fabricant afin d'éviter tout dommage ou blessure. La plupart de ces nettoyants doivent être utilisés dans un espace bien ventilé, avec une protection adéquate de la peau et des yeux. Enfin, ne jamais mélanger les produits contenant de l'ammoniac ou de la soude caustique avec de l'eau de Javel : la réaction chimique qui en résulte libère du gaz chlore, hautement toxique.
Source : https://jardin.98905.com/housekeeping/house-cleaning/1007086558.html