L'été est la saison idéale pour profiter des barbecues en plein air, mais avant d'envoyer vos invitations, prenez le temps de vérifier que votre gril est installé dans un endroit sécuritaire. Choisir stratégiquement l'emplacement de votre barbecue permet non seulement de réduire les risques d'incendie, mais aussi de tirer le meilleur parti de vos repas estivaux.
Les chiffres parlent d'eux-mêmes : selon la National Fire Protection Association (NFPA), les grils à gaz sont responsables d'environ 7 000 incendies chaque année aux États-Unis, auxquels s'ajoutent environ 1 200 départs de feu impliquant des grils à charbon.
Un usage strictement réservé à l'extérieur
Cuisiner à l'intérieur avec un gril conçu pour l'extérieur peut provoquer des incendies dangereux et une accumulation de monoxyde de carbone dans l'habitation. N'utilisez jamais un barbecue d'extérieur dans votre maison ou votre garage, ni dans une caravane ou une tente. Évitez également de le placer sous une véranda couverte ou tout autre auvent susceptible de prendre feu ou de retenir les gaz toxiques.
Ces conseils peuvent sembler évidents, mais ils sont trop souvent négligés : chaque année, 30 personnes décèdent et une centaine d'autres sont blessées à cause du monoxyde de carbone émis lors de grillades pratiquées en intérieur, révèle la U.S. Consumer Product Safety Commission. Selon la NFPA, 6 % des incendies liés aux grils débutent lorsque des personnes tentent de cuisiner dans leur cuisine, et 28 % supplémentaires lorsque le gril est posé sur un balcon ou une terrasse couverte.
Pour limiter les risques d'incendie et d'intoxication au monoxyde de carbone, il est recommandé d'installer votre gril à au moins 3 mètres (10 pieds) de votre maison ou de tout autre bâtiment.
Bien gérer les raccordements au gaz
Si vous prévoyez de raccorder votre gril au réseau de gaz naturel ou de propane de votre maison, l'emplacement de ces conduites peut vous aider à déterminer où installer l'appareil. Les fabricants spécialisés comme Wolf Outdoor Gas Grills conseillent de garder les lignes d'alimentation en gaz aussi courtes que possible afin de réduire les chutes de pression. Faites appel à un entrepreneur expérimenté dans le raccordement des grils à gaz plutôt que de tenter cette installation vous-même : c'est une question de sécurité.
Maîtriser la direction de la fumée
Au moment de choisir l'emplacement de votre gril, optez pour un endroit protégé des vents forts — afin d'éviter que des étincelles ou des braises ne se propagent — mais suffisamment ventilé pour vous protéger du monoxyde de carbone et des autres fumées.
Placez le gril sous le vent de votre terrasse ou de votre coin repas en extérieur afin que vos invités ne soient pas exposés à la fumée. À l'inverse, évitez de l'installer face au vent près de portes, fenêtres ou balcons, pour empêcher la fumée de pénétrer chez vous ou chez vos voisins.
Choisir une surface plane et stable
Installez toujours votre gril sur une surface plate et de niveau afin de réduire le risque de basculement. Une terrasse, un patio ou une zone plane du jardin constituent des emplacements idéaux.
Pour maximiser la sécurité, tenez également le gril éloigné des zones de passage fréquent, des allées extérieures et des aires de jeux des enfants.
Source : https://jardin.98905.com/home-safety/general-home-safety/1007015938.html