Même dans une maison moderne, un sous-sol non aménagé reste trop chaud pour servir de cave à légumes traditionnelle destinée à conserver les récoltes de votre jardin. La bonne nouvelle ? Il est tout à fait possible d'aménager une section de votre sous-sol en chambre froide offrant les mêmes propriétés qu'une véritable cave à racines. Pour cela, la pièce doit être ventilée vers l'extérieur afin de laisser circuler librement l'air frais, et correctement isolée pour rester fraîche sans refroidir le reste de votre habitation.
Matériel nécessaire
- Tube PVC de 7,5 cm (3 pouces)
- 2 vannes guillotine
- 2 coudes en PVC
- Grillage métallique
- Bois de charpente 5 x 10 cm (2 x 4 pouces)
- Plaques de plâtre
- Panneaux de contreplaqué
- Panneaux isolants en mousse
- Mousse isolante pulvérisée
- Porte pré-montée
- Mètre ruban
- Crayon
- Équerre de menuisier
- Niveau
- Vis à bois
- Perceuse
- Scie
- Colle de construction
Étapes de réalisation
1. Choisissez l'emplacement idéal
Repérez la section la plus fraîche et non finie de votre sous-sol. L'emplacement optimal se trouve généralement dans un coin de la maison peu exposé au soleil et situé principalement sous le niveau du sol. Privilégiez également une zone disposant d'une fenêtre : cela facilitera grandement l'installation de la ventilation extérieure.
2. Déterminez les dimensions de la cave
À l'aide du mètre ruban, de l'équerre de menuisier et du crayon, définissez les dimensions de votre cave à légumes en marquant les murs et le sol. La taille de la pièce dépend de trois facteurs : la quantité de produits que vous souhaitez stocker, l'espace disponible et le budget consacré aux matériaux.
Utilisez ces mesures pour calculer la quantité de bois nécessaire à la construction de chaque mur à ossature. Chaque mur requiert une sablière et une lisse basse en 5 x 10 cm (planches horizontales), ainsi que des montants verticaux espacés de 60 cm maximum. Consultez des ressources spécialisées pour plus de conseils sur la construction d'un mur à ossature.
3. Préparez la fenêtre
Retirez la vitre de la fenêtre, puis découpez un panneau de contreplaqué et un panneau de mousse isolante suffisamment petits pour remplacer celle-ci. Percez deux trous dans le contreplaqué et la mousse, légèrement plus grands que le tube PVC — la précision n'est pas essentielle puisque vous scellerez le tout avec de la mousse isolante pulvérisée. Remettez ensuite le contreplaqué et la mousse en place dans la fenêtre. Si vous le souhaitez, utilisez de la colle de construction pour fixer le contreplaqué sur la mousse.
4. Installez les tuyaux de ventilation
Découpez deux longueurs de tube PVC assez longues pour traverser la fenêtre et pénétrer dans la cave à légumes. Coupez les extrémités bien droites. Insérez une vanne fermée (vanne guillotine) dans chaque tuyau et fixez-la avec des vis. Placez les deux tuyaux ventilés dans les trous de la fenêtre. Recouvrez enfin leurs extrémités avec du grillage métallique pour empêcher les rongeurs et autres nuisibles d'entrer.
5. Configurez la circulation d'air
Fixez un coude en PVC sur l'un des tuyaux et orientez-le vers le bas. Raccordez-y une section de tuyau suffisamment longue pour descendre près du sol. Cette configuration crée une circulation d'air optimale : l'air frais entre par un conduit tandis que l'air plus chaud s'échappe par l'autre. Scellez ensuite les tuyaux en comblant les espaces du contreplaqué inséré dans la fenêtre avec de la mousse isolante pulvérisée.
6. Construisez les murs et installez la porte
Érigez les murs à ossature. Recouvrez la paroi intérieure de plaques de plâtre fixées avec des vis. Isolez les murs avec des panneaux de mousse isolante. Si vous le désirez, recouvrez également la paroi extérieure de plaques de plâtre. Colmatez tous les interstices entre le nouveau mur et les murs, le plafond et le sol du sous-sol à l'aide de mousse isolante pulvérisée. Terminez par la pose de la porte pré-montée.
7. Utilisez la ventilation intelligemment
Ouvrez les vannes des tuyaux en PVC pour faire entrer l'air frais dans la cave à légumes. Fermez-les lorsque les températures extérieures approchent du point de congélation, afin de protéger vos récoltes du gel tout en maintenant une température de conservation idéale.
Source : https://jardin.98905.com/home-repair-maintenance/carpentry/1007068401.html