Les micro-ondes sont des ondes radio de très haute fréquence situées dans le spectre électromagnétique. Leur nom provient de leur longueur d'onde extrêmement courte, qui varie entre 1 millimètre et 1 mètre. Contrairement aux rayonnements ionisants tels que les rayons gamma et les rayons X, les micro-ondes sont non ionisantes et ne présentent donc pas les mêmes dangers.
Cela ne signifie pas qu'elles sont totalement sans risque pour l'homme. Si les métaux réfléchissent les micro-ondes, les substances contenant de l'humidité — y compris le corps humain — les absorbent, ce qui peut entraîner des complications de santé. Heureusement, la plupart des applications des micro-ondes restent parfaitement sûres lorsqu'elles sont utilisées dans le respect des normes établies.
Le four à micro-ondes
L'une des applications les plus connues des micro-ondes est évidemment le four à micro-ondes. Cet appareil utilise un composant appelé magnétron pour générer des ondes micro-ondes. Les aliments placés à l'intérieur absorbent ces ondes, ce qui accélère le mouvement des molécules d'eau et produit de la chaleur par friction moléculaire.
La vitesse de cuisson varie selon la teneur en humidité, la forme et la taille des aliments, ce qui explique pourquoi le chauffage est parfois inégal. Les fours à micro-ondes cuisent généralement beaucoup plus rapidement que les fours traditionnels, car cette friction moléculaire fait monter la température de façon très rapide.
Le radar
Les micro-ondes ont la capacité de traverser de nombreuses conditions atmosphériques telles que la fumée, la brume, le brouillard, la pollution et les précipitations légères. Cette propriété permet au radar de « voir » des objets autrement invisibles à l'œil nu.
Le terme « radar » est l'acronyme de « radio detection and ranging », soit détection et télémétrie par radio en français. Son principe de fonctionnement repose sur l'émission d'impulsions d'ondes micro-ondes, puis sur l'enregistrement des ondes réfléchies par les objets environnants. Le radar est aujourd'hui indispensable dans de nombreux domaines : prévisions météorologiques, imagerie satellitaire, contrôle du trafic aérien et navigation.
Les communications
Les stations relais et les tours de transmission à micro-ondes constituent un réseau fiable pour les communications par radio, satellite, téléphone mobile et Internet. La capacité à transmettre des signaux malgré des conditions météorologiques défavorables représente un avantage majeur. Cependant, comme les micro-ondes se propagent en ligne droite, il est nécessaire d'utiliser des tours de transmission pour les relayer dans différentes directions.
Les micro-ondes offrent également une large bande passante pour les transmissions radio, ce qui permet de désengorger les fréquences plus basses et de transmettre sans fil d'énormes quantités d'informations.
Source : https://jardin.98905.com/home-appliances/microwave-ovens/1007054114.html