La terre de jardin abrite naturellement des organismes pathogènes, des insectes, des œufs d'insectes et des graines de mauvaises herbes. Ces nuisibles peuvent tuer les jeunes semis et compromettre la santé des plantes matures qui y sont cultivées.
La plupart des terreaux achetés en magasin sont déjà stérilisés, mais la terre provenant du jardin, le compost fait maison ou un terreau réutilisé doivent impérativement être stérilisés afin de garantir la sécurité de vos plantes. La chaleur de la vapeur élimine les maladies et les parasites, et rend les graines de mauvaises herbes non viables. Une fois refroidie, la terre stérilisée constitue un substrat idéal pour le semis et la culture de vos plantes.
Ce dont vous aurez besoin
- Une grande marmite avec couvercle
- Une grille résistante à la chaleur
- Des plats ou moules métalliques
- Du papier aluminium
Étapes de la stérilisation à la vapeur
Préparez la marmite : remplissez-la d'eau sur environ 2,5 cm (1 pouce) de profondeur. Placez ensuite une grille à l'intérieur, suffisamment haute pour rester au-dessus du niveau de l'eau.
Remplissez le plat de terre : placez de la terre préalablement humidifiée dans un plat assez petit pour tenir dans la marmite. Veillez à ne pas dépasser 10 cm (4 pouces) d'épaisseur, afin que la vapeur pénètre uniformément toute la masse de terre.
Lissez et couvrez : égalisez la surface de la terre avec la main, puis recouvrez le plat d'une feuille de papier aluminium. Cela évite la condensation excessive tout en laissant la vapeur agir.
Installez les plats : posez le plat sur la grille à l'intérieur de la marmite. Si vous traitez plusieurs lots, vous pouvez empiler plusieurs plats les uns sur les autres, sans jamais dépasser la hauteur des parois de la marmite.
Couvrez partiellement : posez le couvercle sur la marmite en le laissant légèrement entrouvert, afin que la vapeur puisse s'échapper. Portez ensuite l'eau à ébullition à feu moyen-vif.
Faites cuire à la vapeur : laissez bouillir pendant 30 minutes. Vérifiez le niveau d'eau toutes les 5 à 10 minutes et ajoutez de l'eau chaude si nécessaire, pour éviter que la marmite ne s'assèche complètement.
Laissez refroidir : après 30 minutes, éteignez le feu. Refermez bien le couvercle et laissez la terre refroidir jusqu'à température ambiante avant de l'utiliser pour vos semis ou vos plantations.
Conseils supplémentaires
Pour une stérilisation optimale, la température de la terre doit atteindre environ 82 °C (180 °F). Évitez de surchauffer la terre au-delà de cette température, car cela pourrait libérer des composés toxiques pour les plantes. La terre stérilisée peut être conservée dans un contenant propre et fermé jusqu'à son utilisation.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/soil/1007049574.html