Une tour comestible de violettes et de persil
Les tours d'herbes aromatiques comestibles ne se limitent pas aux seules plantes vertes. Les fleurs, comme les violettes, sont également comestibles, et leurs couleurs éclatantes contrastent magnifiquement avec le vert du persil au sein d'une tour. Cultiver des herbes et des fleurs comestibles en tour permet en outre de gagner de la place. Grâce à la petite taille du contenant, vous pouvez l'installer aussi bien dans le jardin que sur le rebord de la fenêtre de votre cuisine, afin d'avoir toujours à portée de main du persil frais et des violettes pour garnir vos plats ou apporter une touche de couleur à vos salades.
Ce dont vous aurez besoin
- Un contenant de plantation de 30 cm (12 pouces)
- Du terreau pour plantes aromatiques
- Un tube en PVC de 30 cm
- Un poinçon
- Un maillet
- Quatre piquets en bois de 30 cm
- Du grillage à poule de 100 cm sur 20 cm
- Une agrafeuse
- De la mousse de sphaigne
- Des graines de persil
- Des graines de violette
Instructions
Remplissez entièrement le contenant de plantation avec du terreau adapté aux plantes aromatiques.
Insérez le poinçon dans le tube en PVC et frappez-le avec le maillet pour percer un trou. Répétez l'opération afin de créer des trous tout autour du tube, sur tous les côtés, pour permettre à l'eau de s'écouler.
Enfoncez le tube en PVC de 10 cm de profondeur dans le terreau, au centre du contenant.
Plantez les piquets en bois sur les côtés opposés, le long du bord du contenant.
Enfoncez les piquets suffisamment profondément pour que leur sommet affleure le haut du tube en PVC.
Agrafez le grillage à poule tout autour des piquets en bois.
Tapissez l'intérieur du grillage avec de la mousse de sphaigne. Maintenez la mousse contre le grillage d'une main tout en remplissant l'espace situé derrière avec du terreau.
Insérez les graines de persil et de violettes à travers les trous du grillage, jusque dans le terreau.
Versez de l'eau dans le tube en PVC au centre de la tour, ainsi que sur le terreau au sommet, jusqu'à ce que celui-ci soit légèrement humide. À mesure que les plantes poussent, elles s'épanouiront sur les côtés de la tour, à travers les trous du grillage. Cueillez ensuite le persil et les fleurs de violettes selon vos besoins en cuisine.
Conseils supplémentaires
Pour un résultat optimal, arrosez régulièrement par le tube central afin de maintenir une humidité uniforme dans toute la tour. Placez-la dans un endroit ensoleillé recevant au moins 4 à 6 heures de lumière par jour : cela favorisera la croissance du persil et la floraison abondante des violettes. Pensez également à pincer les fleurs fanées pour stimuler de nouvelles floraisons tout au long de la saison.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/herb-garden/1007004480.html