Les inquiétudes concernant les effets potentiellement néfastes des organismes génétiquement modifiés sur la santé humaine et l'environnement ont conduit de nombreux agriculteurs et jardiniers à éviter les semences issues du génie génétique. En vertu de la loi, les graines certifiées biologiques ne peuvent pas être génétiquement modifiées, mais il existe également d'autres types de semences exemptes d'OGM.
Comprendre la différence entre OGM et plantes transgéniques
Par définition, la modification génétique englobe toute plante sélectionnée ou altérée afin d'exprimer un caractère particulier. La sélection de variétés résistantes aux maladies ou tolérantes au froid constitue ainsi un exemple ancien et courant de modification génétique. La controverse autour des semences OGM concerne toutefois les plantes dont le génome a été modifié par l'ajout ou le retrait de gènes, une pratique appelée transgenèse ou génie génétique. Ces gènes introduits proviennent parfois d'autres organismes.
Ce que garantit le label « biologique »
Le Programme national biologique du ministère américain de l'Agriculture (USDA) interdit formellement l'utilisation de semences génétiquement modifiées dans la production biologique. Concrètement, si un sachet de graines porte le label de certification biologique de l'USDA, vous avez l'assurance qu'il ne contient aucune semence transgénique.
Les autres semences exemptes d'OGM
Contrairement à une idée reçue, les graines biologiques ne sont pas les seules à être garanties sans OGM. Les variétés anciennes et de patrimoine, dites « heirloom », proviennent de plantes à pollinisation libre cultivées depuis plusieurs générations. Leurs caractéristiques spécifiques résultent d'une sélection traditionnelle et naturelle, et non du génie génétique.
Par ailleurs, le Council for Responsible Genetics a établi la liste Safe Seed Resource List, que les producteurs de semences peuvent signer pour attester publiquement qu'ils ne vendent aucune semence génétiquement modifiée. Consulter cette liste constitue un moyen simple d'identifier des fournisseurs engagés contre les OGM.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/garden-seeds/1007003672.html