Les œillets figurent parmi les fleurs coupées les plus utilisées dans les bouquets d'hiver, selon le site de l'Université du Vermont. Cultivés à l'origine en Eurasie, ils sont aujourd'hui produits aux États-Unis et dans de nombreuses autres régions du monde.
Histoire
Les œillets sont cultivés depuis des milliers d'années. Ils ornaient déjà les guirlandes à l'époque grecque et romaine, il y a plus de 2 000 ans, selon l'Université du Vermont. Les premiers œillets importés aux États-Unis provenaient de France, en 1852.
Géographie
Selon l'Université du Vermont, la plupart des œillets américains étaient cultivés dans le nord-est du pays jusqu'au milieu du XXe siècle. Depuis, la majorité de la production s'est déplacée vers le Colorado et le sud de la Californie. Les jardiniers amateurs cultivent également ces fleurs dans leurs jardins.
Où qu'ils soient plantés, ces plantes robustes nécessitent six à huit heures d'ensoleillement par jour ainsi qu'un sol frais mais bien drainé pour prospérer. Elles ne se développent pas bien dans les régions où les fortes températures s'accompagnent d'une humidité élevée. À noter également : les œillets continuent de produire de nouvelles fleurs tout au long de la saison de croissance, à condition de supprimer régulièrement les fleurs fanées.
Importance économique
Le premier producteur mondial d'œillets est Bogota, en Colombie. Selon la Trade and Environment Database de l'American University, la Colombie fournit quatre cinquièmes des œillets consommés aux États-Unis. Cela ne signifie pas que la culture internationale de cette fleur se limite à ce pays : selon l'Université du Vermont, elle est également pratiquée au Kenya, en Israël et en Espagne, où l'œillet est considéré comme la fleur nationale.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/flower-garden/1007040441.html