Au Moyen Âge, la cour ou le jardin clos était bien plus qu'un simple espace décoratif : paysans comme nobles y cultivaient les herbes aromatiques, les plantes médicinales, les fruits et les légumes indispensables à la vie quotidienne. Ces espaces abritaient des parterres de fleurs basses (appelés « prairies fleuries »), des arbres fruitiers, des treillages et des arbustes disposés selon un agencement harmonieux, généralement entourés de haies hautes, de clôtures, de treillages ou de murs de pierre.
Le sol était constitué de gazon ou de pavés de pierre, et la plupart de ces cours étaient agrémentées d'une fontaine. Beaucoup comportaient également des plates-bandes surélevées bordées de pierre ou de bois. Vue du ciel, une cour typique dessinait une croix à branches égales, même si certaines adoptaient une forme rectangulaire.
Matériel nécessaire
- Une roue de mesure des distances
- Des piquets
- De la corde
- Du papier millimétré
- Un crayon
- Des pierres et du mortier
- Un portail
- Des haies
- Une fontaine
- Des treillages
- Des plantes grimpantes et fruitières
- Des pierres ou des rondins et du mortier
- Des plants d'herbes aromatiques et de fleurs
- Des dalles ou pavés
- Des graines de gazon
- Des graines de fleurs basses
- Des arbres fruitiers et ornementaux
Étapes de réalisation
Concevoir le jardin
Mesurez la zone de votre propriété où vous souhaitez installer la cour : devant, derrière ou sur le côté de la maison. À l'aide d'une roue de mesure, délimitez une croix à quatre branches, un carré ou un rectangle sur cet espace. Notez soigneusement toutes les mesures.
Marquez le périmètre du jardin en plantant des piquets aux angles de la forme choisie. Comptez quatre piquets pour un rectangle et douze piquets pour une croix, afin de signaler aussi bien les angles extérieurs qu'intérieurs. Attachez ensuite une corde au premier piquet et faites-la passer autour de chacun des autres pour tracer le contour complet.
Déterminez l'échelle de votre plan afin de pouvoir le dessiner sur papier millimétré. Pour un grand espace, choisissez une échelle réduite (par exemple 1 cm pour 25 cm réels) ; pour un petit jardin, préférez une échelle plus détaillée (par exemple 1 cm pour 6 cm réels).
Reportez la forme de la cour sur le papier millimétré, en respectant scrupuleusement l'échelle définie.
Choisissez les éléments que vous souhaitez mettre en valeur dans le jardin. La symétrie est essentielle : si vous décidez d'installer une plate-bande surélevée dans une branche de la croix, il faudra en placer une identique dans chacune des autres branches.
Dessinez votre plan définitif. Prévoyez un mur extérieur en pierre doublé d'une haie intérieure tout autour du périmètre, une fontaine au centre, des arbres fruitiers dans les coins les plus éloignés accompagnés de carrés surélevés pour les herbes ou plantes médicinales, ainsi qu'un parterre de fleurs basses comme des pensées. Tracez enfin une allée de dalles qui entre par le portail, mène droit à la fontaine, l'entoure puis se ramifie vers les quatre directions.
Construire la cour
Commencez par ériger le mur d'enceinte afin de délimiter le périmètre. En pierre, une hauteur de 1,20 à 1,80 m convient parfaitement. Laissez une ouverture pour le portail, soit à l'extrémité d'une branche de la croix, soit au centre d'un côté du rectangle. Fixez ensuite un portail en bois au mur de pierre.
Installez la fontaine au centre. Les fontaines médiévales variaient considérablement : du simple puits (proche du modèle « puits à souhaits ») à la structure en pierre en cascade ornée d'éléments sculptés.
Plantez des haies (par exemple du charme commun, Carpinus betulus) le long de l'intérieur des murs extérieurs afin de créer un joli effet végétal. Servez-vous également des haies comme séparateurs naturels pour délimiter différentes zones de la cour.
Installez les treillages à l'emplacement souhaité, puis plantez lierre, clématite, vigne ou toute autre plante grimpante au pied du treillage, de part et d'autre. Passez les tiges à travers les mailles pour amorcer leur montée.
Construisez les plates-bandes surélevées en pierre ou en rondins, remplissez-les de terre avant de planter fleurs et herbes. Posez les dalles de l'allée, puis semez le gazon et les fleurs basses autour, là où vous le souhaitez. Gardez les arbres fruitiers et ornementaux pour la fin.
Conseil : laissez-vous guider par l'esprit des jardins médiévaux — ordre, symbolisme et utilité. Chaque élément, de la fontaine centrale aux herbes médicinales, devait allier beauté et fonction.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/flower-garden/1007040109.html