* 1 tête de chou-fleur Romanesco
* 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
* Sel et poivre au goût
Instructions
1. Préchauffez le four à 400 degrés Fahrenheit.
2. Coupez le chou-fleur romanesco en fleurons.
3. Mélangez le chou-fleur romanesco avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
4. Étalez le chou-fleur romanesco sur une plaque à pâtisserie.
5. Rôtissez le chou-fleur romanesco pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre et doré.
6. Servez immédiatement le chou-fleur romanesco.
Conseils
* Pour vous assurer que le chou-fleur romanesco cuit uniformément, coupez les fleurons en morceaux de taille similaire.
* Si vous souhaitez que le chou-fleur romanesco ait une texture croustillante, faites-le rôtir encore quelques minutes.
* Le chou-fleur romanesco peut être servi en accompagnement ou en plat principal.
* Il peut également être utilisé dans les salades, les soupes et autres plats.
Source:https://jardin.98905.com/building-remodeling/kitchens/1007137672.html