Rassemblez vos ingrédients :
- Cuisse de dinde désossée et sans peau
- De l'huile d'olive ou du beurre
- Sel casher et poivre noir
Instructions :
1. Préchauffer le four à 400°F (200°C).
2. Si nécessaire, coupez l'excédent de gras de la cuisse de dinde.
3. Rincez la cuisse de dinde sous l'eau froide et séchez-la avec du papier absorbant.
4. Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive ou le beurre, avec du sel et du poivre au goût. Badigeonner la cuisse de dinde de ce mélange.
5. Placer la cuisse de dinde dans un plat allant au four et cuire au four préchauffé pendant environ 25 à 30 minutes, selon l'épaisseur de la cuisse.
6. La cuisse de dinde est cuite lorsqu'elle atteint une température interne de 165 °F (74 °C) mesurée avec un thermomètre à viande.
7. Sortez la cuisse de dinde du four et laissez-la reposer quelques minutes avant de la trancher et de la servir.
8. Savourez votre cuisse de dinde juteuse et délicieuse !
Vous pouvez rehausser la saveur de la cuisse de dinde en ajoutant les épices, herbes ou marinades de votre choix. Expérimentez et trouvez votre combinaison préférée pour une expérience gustative personnalisée.
Source:https://jardin.98905.com/building-remodeling/kitchens/1007134888.html