La brique le plus couramment utilisé dans la construction représentant un four à pizza , brique réfractaire est nommé qu'en raison de sa résistance à des températures extrêmes comme ceux trouvés dans le four pendant la cuisson. Briques mesurent un peu plus grande que les briques à base d'argile rouge de taille standard . Ils ont aussi une teinte de sable blanc qui ne noircit et se décolorer de l'utilisation . Les briques sont fabriquées à partir d'argile réfractaire , une argile qui est non seulement résistant à la chaleur , mais mène également mal la chaleur , ce qui signifie qu'il ne sera pas perdre de la chaleur - . Un isolant préféré pour l'intérieur du four
brique ordinaire
Photos
brique ordinaire , le style commun de brique reconnu par la plupart des gens , est un peu plus petite que la brique réfractaire et est faite d'argile ordinaire par rapport à l'argile réfractaire . Un colorant est ajouté pendant le processus de cuisson pour donner les briques leur coloration rouge distinctive . Briques de ce type sont utilisés sur l'extérieur du four, autour du périmètre de la brique réfractaire , généralement d'ajouter une isolation supplémentaire pour empêcher la chaleur de s'échapper . Ces briques sont également utilisés comme décoration autour du foyer , ainsi que de fournir un soutien de la voûte plantaire .
Parpaings
parpaings ordinaires sont utilisés comme base pour le four et qui sont disponibles en 8 - , 10 - et 12 pouces de longueur . Le choix du genre à utiliser dans un four est essentiellement une question de préférence et de disponibilité pour le constructeur four ; évidemment , les grands blocs de 12 pouces sont plus coûteux . Si le constructeur le désirer , plus minces demi-blocs sont également disponibles qui sont la moitié de l'épaisseur d'un bloc de 10 pouces et peut être utilisé pour construire un mur de séparation entre la base pour fournir deux compartiments de rangement pour le bois .
Photos verre
Parfois dénommé blocs de verre , ces briques sont en fait fabriqués à partir de fibre de verre trempé et sont extrêmement résistants aux brûlures et à des températures de four très élevées . Leur insertion dans la construction d'une cheminée n'est pas requise; Toutefois , en raison de leur transparence , les briques permettent spectateurs et invités à voir dans le four et regarder les flammes cuire la pizza .
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