Le kiwi est une plante fruitière originaire du sud-est de la Chine, aujourd'hui largement cultivée en Nouvelle-Zélande et en Californie pour la production commerciale. Contrairement à une idée reçue, les kiwis ne poussent pas sur des arbres, mais sur des lianes vigoureuses, semblables à celles de la vigne. Bonne nouvelle : avec un tuteurage adapté et une taille régulière, vous pouvez tout à fait cultiver cette plante sous forme compacte, même dans un espace restreint, sur votre balcon ou dans votre jardin.
Le kiwi est une liane rustique et robuste, facile à maintenir sous forme naine dans les zones de rusticité 4 à 8 du département américain de l'Agriculture (USDA). Suivez ce guide étape par étape pour mener votre projet à bien.
Le matériel nécessaire
- Un contenant de plantation d'environ 20 litres (5 gallons)
- Un contenant plus grand de 40 à 55 litres (10 à 15 gallons)
- Du terreau de qualité
- Du compost
- Un tuteur en bois
- De la ficelle ou du raphia
- Un sécateur
- De la farine de poisson
Les étapes de plantation
1. Préparez le premier contenant
Remplissez un contenant d'environ 20 litres avec un mélange de terreau et de compost. Les plants de kiwi exigent un sol riche et bien drainé pour se développer correctement. Cultiver la plante en pot vous permet de contrôler précisément la composition du substrat, ce qui augmente considérablement ses chances de survie durant la première année.
2. Installez un tuteur
Plantez un tuteur en bois de 1,20 à 1,50 mètre de hauteur dans le substrat. Le kiwi produit une liane à croissance rapide qui a besoin d'un support solide pour favoriser une croissance saine et équilibrée.
3. Plantez le jeune plant
Installez un jeune plant de kiwi sain dans le contenant, à la même profondeur que dans son pot d'origine. Tassez délicatement le mélange de terreau et de compost autour des racines, puis arrosez abondamment pour bien les installer.
4. Assurez l'entretien initial
Placez le contenant dans un emplacement lumineux bénéficiant d'une bonne circulation d'air, et arrosez régulièrement pour encourager une croissance vigoureuse. Guidez la tige principale le long du tuteur à l'aide de ficelle et supprimez les pousses secondaires qui apparaissent à la base de la liane.
5. Transplantez ou maintenez la taille naine
Vous pouvez soit transplanter le kiwi dans un contenant de 40 à 55 litres installé près d'un petit treillis ou d'une pergola en extérieur, soit le laisser dans son pot initial pour conserver une liane compacte et facile à gérer.
Taille et formation de la liane
6. Formez la charpente
Guidez la tige principale vers le treillis avec de la ficelle, puis coupez son extrémité au sécateur une fois la hauteur souhaitée atteinte. Pour obtenir une forme en T caractéristique, taillez toutes les autres branches en ne conservant que les deux bourgeons situés le plus près du sommet de la liane.
7. Entretenez la structure
Guidez les deux branches supérieures issues des bourgeons conservés à l'étape précédente le long du treillis, puis taillez régulièrement votre kiwi pour maîtriser sa forme et ses dimensions selon l'espace dont vous disposez. Attention : une fois bien établie, la liane de kiwi pousse très rapidement et peut facilement dépasser 9 mètres de long si elle n'est pas contrôlée.
Fertilisation et fructification
8. Nourrissez votre plante
Fertilisez vos plants de kiwi chaque printemps avec un engrais riche en azote, comme la farine de poisson, afin de stimuler la production de fruits. Un apport nutritionnel régulier combiné à une taille rigoureuse vous garantira une récolte généreuse année après année.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/trees/1007114484.html