Les olives poussent sur des arbres au feuillage persistant, appréciés autant pour leur port élégant que pour leurs fruits savoureux. Contrairement aux idées reçues, l'olivier n'est pas réservé aux paysages méditerranéens d'Italie ou de Grèce : il est tout à fait possible de le cultiver soi-même et de déguster ses propres olives noires presque toute l'année. Toutefois, si les températures de votre région descendent en dessous de -12 °C (10 °F) à un moment quelconque de l'année, la culture en serre devient indispensable pour garantir la santé de votre arbre.
Ce dont vous aurez besoin
- Film teinté pour vitrage de serre
- Jeune plant d'olivier
- Grand pot bien drainant
- Terreau pour plantation en pot
- Engrais équilibré, type 10-10-10 ou 20-20-20
- Sécateur propre et bien affûté
Étape 1 : choisir l'emplacement idéal
Sélectionnez une zone de la serre qui bénéficie d'au moins six heures de lumière par jour. Appliquez un film teinté sur les vitres afin de filtrer les rayons directs, ou installez plutôt le jeune olivier près du centre de la serre, à distance des parois vitrées, pour éviter que son feuillage ne brûle.
Étape 2 : planter et arroser correctement
Mettez en pot le jeune plant dans un grand contenant doté d'un bon drainage, en recouvrant les racines de terreau jusqu'à la ligne de terre d'origine. Arrosez généreusement jusqu'à ce que les premiers centimètres du substrat soient humides au toucher. Maintenez ensuite cette humidité en surface : augmentez la fréquence des arrosages par temps chaud et espacez-les lorsque les températures baissent et que l'eau s'évapore moins vite.
Étape 3 : fertiliser avec modération
Pendant la saison de croissance, appliquez un engrais équilibré autour des racines de l'arbre toutes les deux semaines. Lors de la période de dormance, réduisez les apports à une seule application mensuelle afin de respecter le rythme naturel de l'arbre.
Étape 4 : tailler au bon moment
Si votre olivier devient trop grand pour vos goûts ou pour l'espace disponible dans la serre, procédez à une taille. Raccourcissez chaque branche juste au-dessus d'un point de croissance à l'aide d'un sécateur affûté. Cette opération doit impérativement être effectuée à la fin de la période de repos végétatif, au printemps, juste avant le démarrage de la nouvelle pousse.
Avec de la lumière, un arrosage adapté, une fertilisation régulière et une taille bien programmée, votre olivier s'épanouira sous serre et vous offrira, année après année, une récolte généreuse d'olives noires maison.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/trees/1007114442.html