L'arbre en espalier, également appelé arbre palissé, est un arbre dont la croissance a été dirigée le long d'un treillis ou d'une pergola, de manière à s'appliquer à plat contre un mur ou une clôture. Cette technique de taille ornementale remonte à l'Égypte antique : les premières traces d'arbres en espalier apparaissent sur des tombes datant d'environ 1400 ans avant notre ère. Au XVe siècle, cette méthode est devenue très populaire dans toute l'Europe avant d'être introduite en Amérique.
Les arbres en espalier sont particulièrement adaptés aux jardins de petite taille, car ils occupent peu d'espace tout en offrant une production généreuse de fruits ou un attrait décoratif remarquable. Pour conserver leur forme caractéristique et maîtriser leur développement, une taille régulière et rigoureuse est indispensable.
Matériel nécessaire
- Ficelle ou corde souple
- Sécateur bien affûté
Instructions
1. Attacher les branches au support
Fixez toutes les branches destinées à faire partie du motif d'espalier à la pergola ou au treillis à l'aide de la ficelle. Veillez à nouer la ficelle sans trop serrer afin de laisser aux branches l'espace nécessaire pour grossir et se développer librement.
2. Supprimer les branches superflues
Coupez à la base de l'arbre toutes les branches qui ne sont pas nécessaires au dessin de l'espalier. Utilisez le sécateur pour effectuer des coupes nettes et propres, ce qui favorisera une meilleure cicatrisation.
3. Raccourcir les pousses trop longues
Taillez toutes les pousses qui dépassent 30 centimètres (12 pouces) de longueur. Rabattez chaque pousse juste au-dessus d'un bourgeon avec le sécateur, afin de stimuler une ramification dense et harmonieuse.
4. Pincer les jeunes pousses
Pendant toute la saison de croissance, pincez régulièrement les petites pousses dès leur apparition. Ce geste simple permet de contrôler la vigueur de l'arbre et de préserver la structure de l'espalier sans avoir recours à des coupes importantes.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/specialty-gardens/1007113198.html