Le bambou est une graminée qui se divise en deux grandes catégories : les bambous traçants et les bambous cespiteux. Les bambous traçants se propagent rapidement et peuvent devenir envahissants, tandis que les bambous cespiteux conservent un port compact et ordonné. On dénombre environ 45 genres de bambou, regroupant près de 1 200 espèces. Bien que la plupart des bambous préfèrent les climats chauds, certaines espèces tolèrent remarquablement bien le froid et prospèrent sous climat tempéré, parfois même dans des régions septentrionales. Originaire d'Asie, cette plante est prisée autant comme sujet ornemental que comme source de nourriture, de papier ou de bois d'œuvre. Plusieurs variétés de bambous cespiteux restent parfaitement en place tout en résistant à des températures descendant jusqu'à -23 °C.
Description de la plante
Le bambou se compose de chaumes durs et creux qui s'élèvent à partir d'un bourgeon spécialisé appelé turion. À l'intérieur du chaume se trouvent des couches superposées de feuilles et de matière ligneuse, disposées façon télescope. Au fur et à mesure de sa croissance, le chaume s'allonge et émet des rejets qui deviennent les nouvelles cannes. Les étapes de croissance sont visibles grâce aux nœuds qui forment des anneaux réguliers le long du chaume. Son extrémité porte la gaine qui abrite les jeunes feuilles en développement ; celles-ci s'ouvrent ensuite en de nombreuses folioles lancéolées. Doté d'une croissance rapide, le bambou se cultive sans grande difficulté.
Les bambous cespiteux
Les bambous cespiteux se développent à partir de courts rhizomes orientés vers le haut, faciles à maîtriser par une simple taille ou tonte. Généralement plus compacts que les bambous traçants, ils demandent peu d'entretien et sont rarement sujets aux maladies. Cette catégorie comprend les bambous de montagne ainsi que plusieurs espèces tropicales. Ce sont les bambous de montagne qui affichent la meilleure rusticité : les plus tolérants conviennent aux zones de rusticité USDA 5 à 9. Cette résistance peut souvent être renforcée en installant la plante contre un mur, dans un emplacement abrité, et en appliquant un paillage généreux.
Le genre Bambusa
Bambusa réunit des bambous cespiteux au développement autonome. Le bambou rayé d'Hawaï appartient à ce genre, avec ses chaumes dorés striés pouvant atteindre 15 mètres de hauteur ; il résiste jusqu'à -3 °C. Le Bambou Bouddha ventru nain (Bambusa ventricosa 'Dwarf'), doté d'entrenœuds gonflés caractéristiques, offre la même tolérance et culmine vers 4,5 mètres. Le Bambou bleu et le Bambou citron d'Asie supportent quant à eux des températures allant jusqu'à -6 °C.
Deux espèces de Bambusa se distinguent particulièrement par leur robustesse :
- Bambou géant à bois (Bambusa oldhamii) : forme imposante de 17 mètres aux chaumes épais de 13 centimètres, rustique jusqu'à -9 °C.
- Bambou gracieux (Bambusa textilis 'Gracilis') : tout aussi tolérant au froid, il déploie des chaumes de 9 mètres formant naturellement une élégante silhouette arquée en vase.
Le genre Fargesia : le champion de la rusticité
Les bambous du genre Fargesia occupent le haut du classement en matière de résistance au froid. Ces plantes de taille petite à moyenne endurent des températures comprises entre -29 °C et -23 °C selon les variétés. Originaires de forêts fraîches et humides, elles proposent une dizaine d'espèces au choix :
- Fargesia nitida, Fargesia murielae et la série Jiuzhaigou : rustiques jusqu'à -29 °C.
- Fargesia rufa : cultivable partout où les températures descendent à -26 °C.
- Fargesia denudata et Fargesia dracocephala : deux formes capables de survivre à -23 °C.
La référence absolue demeure Fargesia scabrida, qui supporte jusqu'à -21 °C. Elle séduit par ses gaines orange foncé, ses chaumes teintés de bleu et de lavande et son feuillage vert lumineux. Une plante à la fois décorative et vigoureuse, idéale pour structurer durablement votre jardin.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/outdoor-growing/1007111191.html