Les graminées ornementales se déclinent dans une grande diversité de couleurs, de formes et de tailles, allant des feuillages larges aux brins fins et étroits. Quelques espèces à feuilles étroites se cultivent comme des annuelles et ne survivent qu'une seule saison de croissance. La plupart sont toutefois des vivaces capables de prospérer pendant au moins trois ans.
On distingue également les graminées cespiteuses, qui forment des touffes compactes, des graminées traçantes, qui s'étendent sur le sol. Elles se classent enfin selon leur période de végétation : les graminées de saison chaude fleurissent en été ou en automne avant d'entrer en dormance en hiver, tandis que celles de saison froide fleurissent au printemps ou au début de l'été et se reposent durant les fortes chaleurs estivales.
Zone 4
Pour prospérer en zone de rusticité USDA 4, où les minima annuels moyens descendent jusqu'à −30 °F (environ −34 °C), les graminées doivent faire preuve d'une excellente résistance au froid.
Le sporobole penché (Sporobolus heterolepis) est rustique en zones USDA 4 à 8. Il atteint environ 38 cm de hauteur et déploie un feuillage très fin, arquée et d'un vert luisant. Cette graminée cespiteuse de saison chaude exhale en fin d'été un parfum délicat grâce à ses fleurs. Elle préfère le soleil à la mi-ombre légère et tolère aussi bien la sécheresse qu'une large gamme de sols.
La fétuque bleue (Festuca glauca ou Festuca ovina) forme une touffe dressée d'environ 30 cm de haut, constituée de feuilles très étroites d'un vert bleuté. Cette graminée de saison froide, rustique en zones 4 à 9, se plaît au plein soleil dans un sol frais à sec et fleurit au début de l'été.
Zone 5
En zone USDA 5, les températures minimales moyennes descendent jusqu'à −20 °F (environ −29 °C).
La stipe chevelue (Nassella tenuissima), souvent appelée « cheveux d'ange », supporte le froid jusqu'à la zone 5. Cette graminée cespiteuse présente un fin feuillage jaune-vert porté en touffe dressée. Espèce de saison froide, elle produit des inflorescences argentées soyeuses et se ressème très facilement. Elle atteint environ 45 cm de hauteur et s'épanouit à mi-ombre légère dans un sol bien drainé.
L'herbe aux écouvillons (Pennisetum alopecuroides) offre un feuillage étroit et vert qui vire à l'or doré à l'automne. Rustique en zones 5 à 9, cette graminée de saison chaude fleurit de l'été jusqu'à l'automne avec des épillets pourpres à rosés. Elle culmine à environ 1,20 m et préfère le plein soleil ainsi qu'un sol riche et bien drainé.
Zone 6
En zone USDA 6, les minima annuels moyens atteignent −10 °F (environ −23 °C).
Le roseau de Chine « Adagio » (Miscanthus sinensis 'Adagio') arbore des frondaisons très fines, vertes puis jaunissantes à l'automne. Cette graminée de saison chaude, rustique en zones 6 à 9, forme une touffe dense et élégante. Elle apprécie le soleil à la mi-ombre et un sol bien drainé. Elle peut atteindre 1,50 m de hauteur et révèle des fleurs rougeâtres en fin d'été.
La muhlenbergie capillaire (Muhlenbergia capillaris), surnommée herbe aux mèches roses, possède un feuillage fin bleu-vert à gris-vert et forme des touffes d'environ 90 cm de haut. À l'automne, elle se pare d'un véritable nuage d'inflorescences roses, rouges et violettes. Cette graminée nord-américaine de saison chaude est rustique en zones 6 à 9 ; elle préfère le plein soleil et les sols sableux bien drainés, tout en supportant remarquablement la sécheresse.
Zone 7
En zone USDA 7, les minima annuels moyens avoisinent 0 °F (environ −18 °C).
L'éragrostis courbé (Eragrostis curvula) présente un très fin feuillage vert qui prend une teinte cuivrée et jaune en hiver. Cette graminée cespiteuse de saison chaude est rustique en zones 7 à 9 et atteint environ 90 cm de hauteur. En fin d'été, elle produit de délicates fleurs lavande-gris. Elle donne le meilleur d'elle-même au plein soleil, dans un sol sableux ou simplement bien drainé.
L'herbe de la pampa (Cortaderia selloana) se distingue par son feuillage étroit, arquée et vert, qui peut culminer à 3 mètres de hauteur. Tolérante à la fois à la sécheresse et au sel, cette graminée majestueuse déploie à l'automne de grands plumeaux blancs spectaculaires. Elle est rustique en zones 7 à 10 et préfère le soleil à la mi-ombre légère, dans un sol riche, frais et bien drainé.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/outdoor-growing/1007111188.html