Le taro japonais, également connu sous le nom de dasheen, est l'un des quatre principaux types de taro cultivés dans le monde. Accompagnement classique de la cuisine Asie-Pacifique, il se multiplie par boutures prélevées sur une plante mère. Ces boutures, appelées « huli », se composent de tiges de 30 à 45 cm fixées sur un corme (bulbe). Cette plante aux feuilles tendres apprécie les températures supérieures à 20 °C : la plantation s'effectue donc généralement au printemps, suivie d'une saison de croissance de six à dix mois, pour une récolte à l'automne.
Matériel nécessaire
- Fourche ou motobineuse
- Kit d'analyse du sol
- Chaux ou tourbe
- Tuyau poreux (goutte-à-goutte)
- Engrais
Étapes de plantation
- Préparez la parcelle. Choisissez un emplacement bénéficiant du plein soleil le matin. Ameublissez le sol à l'aide d'une fourche ou d'une motobineuse afin d'obtenir un substrat léger et bien aéré, favorable au développement des cormes.
- Analysez le sol. Réalisez un test de sol pour déterminer son pH. Le dasheen préfère un sol légèrement acide, avec un pH compris entre 5,5 et 6,5. Si le pH est inférieur à 5,5, incorporez de la chaux pour l'augmenter ; s'il dépasse 6,5, ajoutez de la tourbe pour réduire l'alcalinité. Respectez toujours les dosages indiqués par le fabricant sur l'emballage.
- Plantez les boutures. Enfoncez chaque bouture de taro japonais verticalement dans le sol, jusqu'à mi-hauteur. Si vous plantez plusieurs spécimens, espacez-les d'au moins 45 cm, voire de 90 cm à 1,20 m entre chaque rangée pour laisser la place aux larges feuilles.
- Maintenez le sol humide. Installez un tuyau poreux le long de la zone de plantation afin que le sol reste constamment humide. Pendant toute la saison de croissance, le sol ne doit jamais sécher complètement, mais il ne doit pas non plus être détrempé.
- Fertilisez régulièrement. Apportez un engrais équilibré 16-16-16 deux mois après la plantation, puis renouvelez l'opération au quatrième et au sixième mois. Suivez scrupuleusement les instructions du fabricant avant chaque application.
Avec un sol riche, une humidité constante et une chaleur suffisante, votre taro japonais produira de beaux cormes prêts à être récoltés à l'automne, après six à dix mois de culture.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/outdoor-growing/1007026518.html