Quelles sont les herbes séchées que je peux accrocher dans une cuisine de pays français

La seule chose qui incarne la cuisine de campagne française est la vue et l'odeur des herbes suspendus à des crochets ou des supports sur le plafond . Suspendre herbes de cette manière ne devrait être à des fins décoratives , car elles sont sujettes à recueillir de la poussière et de graisse. Toujours sec ou congeler les herbes aromatiques et les stocker dans des contenants hermétiques . Types de Herbes pour Hanging

Il existe deux principaux types d'herbes - ceux qui stockent beaucoup d'eau et ceux qui contiennent de l'huile . Les herbes aquatiques , telles que le basilic , le persil et la menthe , ne sont pas adaptés pour accrocher. Ils vont sécher à poudre ou attirer la moisissure . Les meilleures plantes pour accrocher dans une cuisine de campagne française sont ceux qui contiennent un taux élevé huile- eau .

Lavande
lavande fleurs sont récoltées et liées.

Lavandula lavande , qui est célèbre cultivé dans la région Provence, en France , est le choix parfait pour accrocher en grappes . Recueillir ou acheter frais . Choisissez des fleurs à longues tiges et éliminer la plupart , mais pas tous , les feuilles . Attachez petites grappes bien avec du raphia ou de la ficelle . Ajoutez un ruban décoratif pour cacher la chaîne . Accrocher au plafond avec les fleurs à la baisse . Une fois que la lavande est séchée - environ deux à quatre semaines - . Vous pouvez attacher plusieurs grappes ensemble pour faire les plus grands

Rosemary
L'herbe méditerranéenne , le romarin , embaume un parfum âcre dans la cuisine .

romarin Rosmarinus est largement cultivé dans le sud de la France . Il est séché et suspendu dans la même manière que la lavande. Couper de longues brindilles et de les attacher en grappes . Cependant, comme les brindilles s'assèchent , les petites feuilles en forme d'aiguilles commencent à tomber . Lorsque cela se produit , placez le romarin séché dans des sacs de mousseline et l'utiliser comme une infusion de bain revigorant.
Sage
cravate sage en bouquets de graisse et accrocher .

Salvia sauge est originaire de la côte nord de la Méditerranée et est une plante très aromatique à accrocher. Rassemblez gros bouquets de n'importe quelle variété de sauge , attachez les tiges ensemble et accrocher des chevrons .

Conseils sur Hanging Herbes

renouveler votre herbes suspendues au bout de quelques mois car ils seront recueillir la poussière et de commencer à se désintégrer. Maintenir suspendu herbes hors du soleil direct . Doucement herbe poussière grappes avec un plumeau pour décourager les toiles d'araignée .


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