L'hivernage des fraisiers est une pratique essentielle qui offre à ces plantes la protection dont elles ont besoin pour survivre aux températures hivernales. Les fraisiers forment de nouveaux boutons floraux à l'automne ; si vous ne protégez pas ces boutons fraîchement formés du froid grâce à une épaisse couche de paillis, les dégâts causés par le gel pourraient compromettre votre récolte de la saison suivante. Idéalement, hivernez vos fraisiers peu avant que la température ne descende vers -7 °C (20 °F). À ce stade, les plantes sont entièrement en dormance, ce qui minimise également le risque de pourrissement de la couronne lié à une application trop précoce du paillis, selon B. Rosie Lerner, horticultrice auprès du Purdue University Extension.
Matériel nécessaire
- Paille ou tiges de maïs hachées
- Fourche à fumier
- Mètre ruban
Instructions
Étape 1 : Préparez le matériau de paillage
Rassemblez la paille ou les tiges de maïs hachées en tas juste à côté de votre planche de fraisiers. Si vous utilisez une botte de paille, retirez et jetez toute ficelle ou tout fil de fer maintenant les tranches ensemble. Détachez ensuite les blocs de paille compactés en les soulevant un à un et en séparant la paille avec vos mains.
Étape 2 : Appliquez le paillis
À l'aide de vos mains ou d'une fourche à fumier, déposez le matériau de façon lâche sur et autour des plants de fraisiers, en formant une couche de 7 à 12 cm (3 à 5 pouces). Couvrez intégralement le sol de la planche, en veillant particulièrement à bien disposer le paillis autour de la base de chaque plant afin de limiter les dommages racinaires et le soulèvement du sol causé par le gel. Inspectez chaque plant pour vous assurer qu'aucune partie n'est exposée à l'air froid.
Étape 3 : Tassez légèrement et vérifiez l'épaisseur
Appuyez délicatement sur le paillage pour le mettre en place, puis laissez les fraisiers couverts sans y toucher pendant deux à trois jours afin que le paillis se tasse naturellement. Mesurez ensuite sa hauteur : elle doit atteindre au moins 5 à 10 cm (2 à 4 pouces). Si nécessaire, ajoutez du matériau supplémentaire pour garantir une isolation suffisante des plants.
Conseil supplémentaire
Au début du printemps, dès que les nouvelles feuilles apparaissent, retirez progressivement le paillis pour laisser passer la lumière, tout en conservant une fine couche entre les rangs afin de maintenir l'humidité du sol et de freiner la pousse des mauvaises herbes.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1007132902.html