Originaire du sud des États-Unis, la vigne scuppernong, également appelée muscadine (Vitis rotundifolia), est une plante grimpante caduque à croissance rapide qui peut produire des raisins pendant plus de 50 ans. Elle s'épanouit dans les zones de rusticité USDA 6 à 10, ce qui signifie qu'elle tolère des températures hivernales descendant jusqu'à -18 °C environ. Cette vigne préfère un sol au pH compris entre 7,0 et 8,0 et pousse idéalement en plein soleil. Elle fleurit au milieu du printemps et ses raisins mûrissent généralement en septembre. Vous pouvez la cultiver sur un treillis, une pergola ou une arche.
Ce dont vous aurez besoin
- Engrais équilibré 10-10-10 (NPK)
- Nitrate d'ammonium
- Sécateur
- Fongicide et insecticide (facultatifs)
Instructions d'entretien étape par étape
1. Arrosez régulièrement votre jeune vigne
Pendant la saison de croissance, complétez les précipitations afin que votre vigne reçoive environ 2,5 cm d'eau par semaine. Inutile d'arroser pendant les mois d'hiver, lorsque la plante est en dormance. Les vignes adultes et bien établies n'ont besoin d'être arrosées que si une période de sécheresse dépasse deux mois.
2. Fertilisez dès la plantation
Juste après la plantation, appliquez un engrais 10-10-10 NPK (azote-phosphore-potassium). Répartissez environ 225 g d'engrais au sol en deux lignes parallèles situées à environ 30 cm du pied de la vigne.
3. Apportez du nitrate d'ammonium la première année
Au cours de sa première année, nourrissez votre vigne avec environ 55 g de nitrate d'ammonium à deux reprises : fin mai, puis début juin. Étalez l'engrais en deux lignes parallèles, comme pour l'engrais NPK.
4. Taillez chaque hiver
Taillez votre vigne scuppernong chaque année en hiver. Rabattez toutes les pousses de la saison précédente sur des coursons fructifères de 10 à 13 cm de long. Supprimez tout le bois mort, malade ou emmêlé pour favoriser une bonne circulation de l'air et de la lumière.
5. Espacez correctement les coursons
Pour les jeunes vignes, veillez à ce que les coursons sur le bois fructifère d'un an soient espacés d'environ 15 cm. À partir de la quatrième ou cinquième année, commencez un éclaircissage annuel des grappes de coursons afin de maintenir la vigueur de la plante.
6. Surveillez les maladies fongiques
Restez attentif aux maladies fongiques courantes comme le black rot, le mildiou et l'oïdium. Si vous constatez la présence de taches ou de moisissures sur les feuilles, les fleurs ou les raisins, traitez la vigne avec un fongicide adapté, en suivant scrupuleusement les instructions figurant sur l'étiquette.
7. Luttez contre les parasites
Si vous observez des ravageurs tels que la pyrale des baies de vigne, les chenilles sphinx, les vers des racines de vigne, les altises japonaises ou les coléoptères de la vigne, appliquez un insecticide approprié. Utilisez toujours les produits phytosanitaires exactement selon les recommandations du fabricant.
8. Adaptez la fertilisation les années suivantes
Dès la deuxième année, doublez les quantités d'engrais 10-10-10 NPK et de nitrate d'ammonium, en les répartissant sur deux bandes parallèles d'environ 1,20 m de long. Les années suivantes, fertilisez chaque année en mars avec 900 g à 1,8 kg d'engrais 10-10-10 NPK, puis en juin avec environ 225 g de nitrate d'ammonium, en étalant les produits sur deux bandes parallèles d'environ 1,80 m de long.
Avec un arrosage régulier, une fertilisation adaptée et une taille rigoureuse, votre vigne scuppernong vous offrira des récoltes généreuses de raisins sucrés pendant plusieurs décennies.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-grapes/1007106455.html